Atividade Complementar Gastronomia

Campos Curso técnico de cozinha com ênfase em Gastronomia REGIÃO SUDESTE Espirito Santo: A influência do peixe na sua Gastronomia Caio Lisboa Francisco Carolina Aparecida Alves da Silva Guilherme Forlani da Matta Matheus Alencar São Paulo - maio - 2015 Caio Lisboa Francisco Carolina Aparecida Alves da Silva Guilherme Forlani da Matta Matheus Alencar REGIÃO SUDESTE Espirito Santo: A influência do peixe da sua Gastronomia…

Alim. Nutr.= Braz. J. Food Nutr., Araraquara v. 24, n. 1, p. 93-99, jan./mar. 2013 ISSN 0103-4235 ISSN 2179-4448 on line A GASTRONOMIA COMO PROPOSTA DE QUALIFICAÇÃO DIETÉTICA DAS REFEIÇÕES HOSPITALARES PASTOSAS: ANÁLISE, INTERVENÇÃO E AVALIAÇÃO Priscilla Ceci LAGES* Rita de Cássia RIBEIRO** Luciana Santos SOARES*** RESUMO: O objetivo desse estudo foi utilizar técnicas gastronômicas para propor medidas de intervenção e avaliar a eficácia dessas mudanças para aumentar a satisfação dos…

Curso de gastronomia 2º semestre da Universidade Paulista. SÃO PAULO 2012 ADRIANA FERNANDA LUIZ MARA CRISTINA MARA SILVANIA THAIS PROJETO INTEGRADO MULTIDISCIPLINAR: SARDENHA ‘’ILHA DAS DELÍCIAS’’ Trabalho acadêmico com vistas a apresentar o conhecimento obtido nas aulas e integrar as disciplinas de forma a aplicar a teoria na vivência prática. Curso de gastronomia 2º semestre

Atividade 2 Realizar um trabalho escrito sobre o forte crescimento populacional, de 41%, que se verificou no concelho de Mafra na última década, tendo em consideração os aspetos: - Melhoria das acessibilidades; - Industrialização e terciarização dos sistemas económicos locais; - Migração e imigração; - Fatores de atratividade e outros; O Concelho de Mafra é constituído por uma rede viária que serve toda a região (integra 8,97 km de variantes, 84,07 km de estradas nacionais, 36,23…

empreendimentos de turismo no espaço rural os estabelecimentos que se destinam a prestar, em espaços rurais, serviços de alojamento a turistas, dispondo para o seu funcionamento de um adequado conjunto de instalações, estruturas, equipamentos e serviços complementares, tendo em vista a oferta de um produto turístico completo e diversificado no espaço rural. • 2 — Os proprietários ou entidades exploradoras dos empreendimentos de turismo no espaço rural, bem como os seus representantes,…

e eventos de Brumadinho é extenso, eventos que abrangem a gastronomia, a cultura e as crenças religiosas somam ao todo 146 eventos registrados pela prefeitura. As festas e eventos tradicionais que remetem as boas colheitas de laranja, milho e mexerica as festas que tem apelo à alta gastronomia como Brumadinho Gourmet e Arte e Gastrô e que remete as comidas e petiscos de bar como o Brutiquim, mostram os aspectos da diversidade na gastronomia de Brumadinho. Atualmente as principais…

GASTRONOMIA REGIONAL EducaTur Treinamento e Consultoria Educatur Treinamento e Consultoria EducaTur Coordenação do Projeto Parceria Treinamento e Consultoria Guarulhos Convention & Visitors Bureau Ministério do Turismo São José dos Campos e Região Convention & Visitors Bureau Coordenação Técnica Educatur Treinamento e Consultoria Daniela Mendes Tamares Ferreira Elaboração e Apoio Técnico Larissa Labegalini Tamares Ferreira Revisão Ortográfica Daniela…

italiana A Itália possui uma cozinha tradicional muito variada, suas comidas típicas herdadas do passado sofreram constantes transformações. Antigamente, por volta do ano 500, o país ainda consistia em repúblicas separadas, e conseqüentemente, com uma gastronomia local. Mudanças significantes ocorreram com a descoberta do Novo Mundo, que ajudaram a moldar muito do que é conhecido como a culinária italiana hoje em dia, através da introdução de ingredientes como batatas, tomates,…

construção, reforma e adaptação das instalações prediais; Apoiar a aquisição de equipamentos, materiais permanentes e de consumo novos; Apoiar a capacitação das equipes de trabalho; Apoiar a formação de profissionais, na área de gastronomia, que desempenhem atividades básicas de um restaurante; Apoiar a difusão dos conceitos de educação alimentar e sua aplicação. PÚBLICO ALVO O público beneficiário dos restaurantes são trabalhadores formais e informais de baixa renda,…

na área de restaurantes e casas noturnas na cidade de São Caetano do Sul/São Paulo. Resumo das condições atuais do projeto A proposta principal de um estabelecimento como o The Palms é poder misturar em um único lugar, diversão, gastronomia e musica, recebendo aquele cliente que deixa seu ambiente de trabalho a procura de um momento de relaxamento e diversão com seus colegas. É um bar, ambientado especialmente para este tipo de cliente, mas que também servirá para receber…