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Carboidratos, glícidos ou hidratos de carbono1 , são as biomoléculas mais abundantes na natureza, constituídas principalmente por carbono, hidrogênio e oxigênio,2podendo apresentar nitrogênio, fósforo ou enxofre na sua composição. Conforme o tamanho, os carboidratos podem ser classificados em monossacarídeos, oligossacarídeos e polissacarídeos.3 Estrutura[editar | editar código-fonte] Os carboidratos são compostos orgânicos constituídos por carbono, hidrogênio e oxigênio, que geralmente seguem a fórmula empírica [C(H2O)]n, sendo n ≥ 3.. A proporção entre os átomos de carbono, hidrogênio e oxigênio é de 1:2:1. Contudo, alguns carboidratos não se ajustam a esta regra geral, como a manose, por exemplo, cuja fórmula molecular é C6H12O5. Outros autores utilizam a fórmula empírica [Cx(H2O)y].4 Nota 1 . Podem ser poliidroxialdeídos ou poliidroxicetonas, isto é, possuem um grupo que pode ser aldeído ou cetona, respectivamente, e várias hidroxilas, geralmente uma em cada átomo de carbono que não faz parte do aldeído ou grupo funcional cetona. Além de carbono, hidrogênio e oxigênio, alguns carboidratos apresentam nitrogênio, fósforo ou enxofre em sua composição. Classificação[editar | editar código-fonte] Monossacarídeos[editar | editar código-fonte] Ver artigo principal: Monossacarídeo Os monossacarídeos são carboidratos com reduzido número de átomos de carbono em sua molécula.3 O "n" da fórmula geral (CnH2nOn) pode variar de 3 a 7 (trioses, tetroses,pentoses, hexoses e…

Estrutura[editar | editar código-fonte] Os carboidratos são compostos orgânicos constituídos por carbono, hidrogênio e oxigênio, que geralmente seguem a fórmula empírica [C(H2O)]n, sendo n ≥ 3.. A proporção entre os átomos de carbono, hidrogênio e oxigênio é de 1:2:1. Contudo, alguns carboidratos não se ajustam a esta regra geral, como a manose, por exemplo, cuja fórmula molecular é C6H12O5. Outros autores utilizam a fórmula empírica [Cx(H2O)y].4 Nota 1 . Podem ser poliidroxialdeídos ou…

Carboidratos Os carboidratos (também chamados sacarídeos, glicídios, oses, hidratos de carbono ou açúcares), são definidos, quimicamente, como poli-hidróxi-cetonas (cetoses) ou poli-hidróxi-aldeídos (aldoses), ou seja, compostos orgânicos com, pelo menos três carbonos onde todos os carbonos possuem uma hidroxila, com exceção de um, que possui a carbonila primária (grupamento aldeídico) ou a carbonila secundária (grupamento cetônico). Possuem fórmula empírica Cn (H2O)m desde os mais…

.................... RGM:..................................... Atividade de Bioquímica Perguntas 1- O que são os carboidratos e qual a sua importância para nosso organismo. 2- De acordo com o artigo , qual foi o primeiro agente adoçante utilizado na história. 3- O que são os polissacarídeos . Cite exemplos. 4- Explique o processo de fotossíntese, utilizando o artigo como base. 5- Explique como ocorre a doença denominada galactosemia. 6- Quais a principais doenças relacionadas ao…

Nelson e Michael M. Cox, os carboidratos são as biomoléculas mais abundantes na face da Terra, sendo formadas por átomos de carbono (C), hidrogênio (H) e oxigênio (O). De acordo com Mary K. Campbell, no livro Bioquímica, quando a palavra “carboidrato” foi inventada, referia-se originalmente a compostos com a fórmula geral . Entretanto, somente açúcares simples ou monossacarídeos encaixam-se exatamente nessa fórmula. Os outros tipos de carboidratos – oligossacarídeos e polissacarídeos –…

VISCONDE DE BOM RETIRO CARBOIDRATOS AÇÚCAR X SAÚDE Cristian Fabiani Bento Gonçalves, Agosto de 2012 [pic] COLÉGIO ESTADUAL VISCONDE DE BOM RETIRO Orientador(es): Adriane Schimuneck e Kelly Karine Cardoso Componente Curricular: Geografia e Química CARBOIDRATOS AÇÚCAR X SAÚDE Cristian Fabiani Bento Gonçalves, Agosto de 2012 Sumário 1.…

Carboidrato Este artigo ou se (c)ção cita uma ou mais fontes fiáveis e independentes, mas ela(s) não cobre(m) todo o texto (desde Janeiro de 2013). Por favor, melhore este artigo providenciando mais fontes fiáveis e independentes e inserindo-as em notas de rodapé ou no corpo do texto, conforme o livro de estilo. Encontre fontes: Google — notícias, livros , acadêmico — Scirus — Bing . Veja como referenciar e citar as fontes. Carboidrato são as biomoléculas mais…

puras utilizadas para o preparo de especialidades. O uso de produtos naturais, como o carboidrato tratado no artigo, para a produção de matérias primas pode ser considerado um o fator que esta direcionando o crescimento desta área da química. Biomassas Renováveis As biomassas não renováveis, como o carvão, petróleo, gás natural e o gás de xisto, tendem a desaparecer mesmo com as recentes descobertas, como o pré-sal. Essas e outras matérias primas são utilizadas…

BIOLOGIA Carboidratos TEXTO PARA A PRÓXIMA QUESTÃO (Ufc) Na(s) questão(ões) a seguir escreva no espaço apropriado a soma dos itens corretos. 1. Sobre as substâncias que compõem os seres vivos, é correto afirmar que: 01. os carboidratos, os lipídios e as vitaminas são fontes de energia para os seres vivos; 02. a água é a substância encontrada em maior quantidade nos seres vivos; 04. além de sua função energética, os carboidratos estão presentes na formação de algumas estruturas…

Nelson e Michael M. Cox, os carboidratos são as biomoléculas mais abundantes na face da Terra,sendo formadas por átomos de carbono (C), hidrogênio (H) e oxigênio (O). De acordo com Mary K. Campbell, no livro Bioquímica, quando a palavra “carboidrato” foi inventada, referia-se originalmente acompostos com a fórmula geral . Entretanto, somente açúcares simples ou monossacarídeos encaixam-se exatamente nessa fórmula. Os outros tipos de carboidratos – oligossacarídeos e polissacarídeos –…