Relatório quantidade de ácido acético no vinagre

UNIVERSIDADE TECNOLÓGICA FEDERAL DO PARANÁ - CÂMPUS MEDIANEIRA TÉCNICO INTEGRADO EM QUÍMICA TQ33C LAYS BRISOT LETICIA HELENA KREUTZ ROSA GABRIELA FERNANDA DO NASCIMENTO ARTIGO DE QUÍMICA ANALÍTICA DETERMINAÇÃO DO TEOR TOTAL DE ÁCIDO ACÉTICO NO VINAGRE MEDIANEIRA, FEVEREIRO DE 2014 1. RESUMO A volumetria de neutralização serve para determinar a concentração de determinada solução, através de uma titulação ácido-base. Ela baseia-se na combinação dos íons hidrogênio com hidróxido na formação de água. Este experimento procurou determinar a concentração de ácido acético presente 3 amostras diferentes de vinagre adquiridas em um supermercado, através da titulação com hidróxido de sódio. Para determinar essa concentração, são utilizados conceitos ácido-base, titulação e concentração molar. Depois de realizada a titulação, cálculos estequiométricos são feitos para que a determinação em porcentagem seja alcançada. Palavras-chave: volumetria de neutralização, ácido acético, hidróxido de sódio. 2. INTRODUÇÃO Uma análise química pode ser definida como um processo em que se fornece informações, tanto físicas quanto químicas, sobre uma determinada amostra ou sobre a amostra. Existem diversas técnicas com esse fim, sendo que as mais utilizadas são por via úmida e instrumental. Portanto, uma análise química é um conjunto de técnicas aplicadas em laboratório utilizadas para a identificação das espécies químicas envolvidas

UFAL - UNIVERSIDADE FEDERAL DE ALAGOAS IQB - INSTITUTO DE QUÍMICA E BIOTECNOLOGIA LABORATÓRIO DE QUIMICA ENGENHARIA QUIMICA JEISIEL ISVI AMORIM DA SILVA PRÁTICA: DETERMINAÇÃO DA CONCENTRAÇÃO DE ÁCIDO ACÉTICO EM VINAGRE POR VOLUMETRIA DE NEUTRALIZAÇÃO Jeisiel Isvi Amorim da Silva Prática: Determinação da Concentração de Ácido Acético em Vinagre por Volumetria de Neutralização Relatório referente à prática em laboratório sobre a determinação da concentração de ácido…

os filhos a levarem o ensino a sério, buscando o conhecimento na escrita; Mesopotâmia. As civilizações mesopotâmicas inventaram a escrita cuneiforme; A educação era semelhante com a do povo egípcio, formava-se escribas através da leitura contínua nos textos religiosos; As civilizações mesopotâmicas como outras tribos, também acreditavam que os governantes eram escolhidos através dos deuses; Índia. A volumetria é também chamada de titrimetria, termo oriundo do inglês titration, titulação.…

UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos Departamento de Ciências Básicas Relatório da Aula Prática 10 de ZAB0266- Química Analítica AMOSTRA 8 – Volumetria de Neutralização Ana Elisa Farias de Lacerda Elton Ferreira da Silva Maria Souza Pacheco Mariana Marques Barreiro Prof. Dr. Gelson Andrade Conceição Pirassununga – SP Novembro/2014 SUMÁRIO UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO Faculdade de Zootecnia e…

químicas entre grupos distintos de compostos, denominada marcha analítica de separação de cátions (espécies químicas carregadas positivamente) e de ânions (espécies químicas carregadas negativamente), a análise quantitativa fundamenta-se na realização de reações químicas em cadeia, as quais, com o auxílio de operações físicas (combustão, lavagem, filtração etc.), resultam no isolamento de um determinado elemento em sua forma iônica. Neste artigo vamos discorrer sobre as técnicas de…

princípios químicos envolvidos nesta atividade? Antes de cada aula experimental leia com atenção o roteiro da prática, estude os conceitos teóricos envolvidos, obtenha as propriedades químicas, físicas e toxicológicas dos reagentes a serem utilizados. Essas instruções são encontradas nos rótulos dos reagentes. Durante a realização dos experimentos devem-se efetuar anotações sobre os fenômenos observados, das massas e volumes utilizados, tempo decorridos, condições iniciais e finais do…

mãos é que passam os artigos que se destinam à venda os quais são analisados quanto à qualidade para saber se preenchem os requisitos necessários e indispensáveis para o bom funcionamento. Os analistas que ocupam cargos nos diversos departamentos do governo dedicam-se a verificar se os diferentes produtos têm efetivamente a composição que proclamam os fabricantes e estão descritos nos rótulos. 2. QUÍMICA ANALÍTICA QUALITATIVA E QUANTITATIVA Existem vários tipos de análise. Algumas vezes…

reações químicas são feitas em tubos de ensaio de aproximadamente 15 mm de diâmetro interno. Utilizam-se 5 mL do líquido ou solução a examinar, adicionando-se três gotas de reagente ou de cada reagente. O exame do conteúdo do tubo de ensaio deve ser feito sobre toda a camada líquida, observando de cima para baixo, no sentido do eixo longitudinal dos tubos, após cinco minutos de repouso. 01/08/2013 4 Reações Químicas de Identificação (FB) (cont.) • Usualmente, é…

Universidade Federal do Rio Grande do Norte Centro de Ciências Exatas e da Terra Instituto de Química Química Analítica Quantitativa Relatório: Volumetria Ácido - Base Mayra silva coutinho Brena Diniz Cardoso João Batista de Lima Priscila Paulino da Silva Valeria de aquino martins Docente: Francisco Claudece Pereira Natal/RN Abril, 2014 Índice - Introdução - Objetivos - Procedimentos experimentais: 1.1 Materiais ou vidrarias utilizados 1.2…

MANUAL DE LABORATÓRIO FÍSICO QUÍMICA I CURSOS Engenharia Química Engenharia Ambiental Engenharia Sanitária Autores: Prof. Leila Aguilera Prof. Selmo Almeida Prof. Rafael Moreira Versão no 2, Fevereiro – 2014.1 Salvador, Bahia SUMÁRIO Instruções para Elaboração do Fluxograma Instruções para Elaboração do Relatório Instruções para Formatação do Relatório 1° Prática: Estudo dos Gases PAG.18 2° Prática: Estudo das Soluções PAG. 25 3° Prática: Volumetria de…