Gestão Ambiental

442 RAE-Revista de Administração de Empresas | FGV-EAESP ARTIGOS Recebido em 29.11.2012. Aprovado em 21.05.2013. Avaliado pelo sistema double blind review. Editores Científicos: Luciano Prates Junqueira, Sylmara Lopes F. Gonçalves-Dias e Patrícia Mendonça CADEIA REVERSA DO ÓLEO DE COZINHA: COORDENAÇÃO, ESTRUTURA E ASPECTOS RELACIONAIS Reverse chain of cooking oil: coordinación, structure and relational aspects Cadena inversa del aceite de cocina: coordenación, estructura y aspectos relacionales RESUMO As atividades de produção e consumo geram resíduos que, conforme o destino, produzem impactos negativos no meio ambiente. Essa situação agravou-se, de maneira crítica, a partir da Revolução Industrial. Para reaproveitar esses resíduos, são necessárias novas formas de produzir, consumir e dar um destino adequado aos produtos após o final de seu ciclo de vida útil. Com base nesse contexto, o objetivo deste estudo é analisar como se estrutura e é coordenada uma cadeia de suprimentos reversa, tendo como objeto a coleta de óleo de cozinha utilizado. O caminho metodológico observa a abordagem qualitativa e caracteriza-se como exploratório. Em termos teóricos, o estudo orienta-se pelas abordagens de cadeias de suprimentos reversas e coordenação da cadeia de suprimentos. Os resultados evidenciam a iniciativa de uma empresa que não trabalha com óleo de cozinha utilizado, mas utiliza uma estratégia a partir desse resíduo para desencadear o processo de…

Logística reversa: estudo de caso na organização Mcdonald`s Resumo - O artigo aborda a logística reversa, que pode ser entendida como uma oportunidade de adicionar valor a imagem organizacional perante a sociedade com relação à responsabilidade social, e por meio de uma legislação mais severa quanto à responsabilidade ambiental das empresas. Foi realizado um estudo de caso na empresa Martin-Brower, responsável pela coleta do óleo de cozinha do McDonald’s para transformação em Biodiesel e…

importância da logística reversa no reaproveitamento do óleo para meio ambiente. Adílio bispo de souza; ADRIANO BORGES; dayane da silva LIMA; douglas oliveira de SOUZA; ELIENE ALVES DE SOUSA; rosana hupp santos. RESUMO O objetivo desse artigo é conscientizar a importância dos diversos tipos de óleo na logística reversa e a aplicação de suas ações de sustentabilidade que tem se tornado impactar o meio ambiente, diante deste contexto, as empresas cada vez mais executam…

de Pós-Graduação e Pesquisa do Centro Paula Souza – ISSN: 2175-1897 Logística reversa: estudo de caso na organização Mcdonald`s Monique Dalefe Universidade Camilo Castelo Branco – São Paulo – Brasil moniquedalefe@hotmail.com Débora Santos Araújo Universidade Camilo Castelo Branco – São Paulo – Brasil debbora_you@hotmail.com Leide da Silva Rocha Universidade Camilo Castelo Branco – São Paulo – Brasil leidesr@ig.com.br Thamires Nunes Reis Universidade Camilo Castelo Branco – São Paulo –…

LOGÍSTICA REVERSA DO MC DONALD’S Logística Logística é um ramo da administração cujas atividades estão voltadas para o planejamento da armazenagem, circulação e distribuição de produtos. Um dos objetivos mais importantes é conseguir criar mecanismos para entregar os produtos ao destino final no tempo mais curto possível, contribuindo para reduzir os custos. Para isso, devem ser estudadas rotas de circulação, meios de transportes, locais de armazenagem, entre outros itens. Hoje, com a…

| UNIVERSIDADE FEDERAL DOS VALES DO JEQUITINHONHA E MUCURIINSTITUTO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIACURSO DE BACHARELADO EM CIÊNCIA E TECNOLOGIA | LOGÍSTICA REVERSA INTRODUÇAO A partir da Revolução Industrial, as fábricas começaram a produzir objetos de consumo em larga escala, a grande maioria das indústrias consideravam o meio ambiente como um local somente para obtenção de matéria-prima e descarte dos resíduos. Os resultados do crescimento econômico mundial causam impactos…

Logística Reversa Reciclagem do Óleo de Cozinha Usado: uma Contribuição para Aumentar a Produtividade do Processo Gabriela Hayashi Jacqueline J. Polo Marina Betiol Ribeirão Preto 2012 Introdução A palavra logística é, normalmente, associada ao gerenciamento do fluxo de materiais do seu ponto de aquisição até o seu ponto de consumo. Entretanto, deve, também, ser ressaltado o fluxo logístico reverso do ponto de consumo até o ponto de origem. Tal fluxo, para que atinja resultados…

A logística reversa do óleo de fritura usado como solução para problemas ambientais Resumo O uso irracional dos recursos naturais e a falta de conscientização sobre o descarte correto de resíduos poluentes, fez com que os problemas ambientais se agravassem mais no decorrer dos anos. Como forma de tentar reverter esse quadro muitas empresas vem investindo em processos de logística reversa. O reaproveitamento do óleo de fritura usado é um desses exemplos, pois o resíduo que…

A logística reversa do óleo de fritura usado como solução para problemas ambientais Antonio Carlos M. Nascimento Universidade Paulista-UNIP. E-mail: karlin-hos2009@hotmail.com Regiane M. Nascimento Universidade Paulista-UNIP. E-mail: Regiane._.martins@hotmail.com Rogério Caetano Universidade Paulista-UNIP. E-mail: rgcaettano@yahoo.com.br Professor Orientador: Higor C. Gimenez Universidade Paulista-UNIP. E-mail: higorcg@hotmail.com Curso: Logística Empresarial Resumo…

TACON DE SOUZA ISABELLE TACON DE SOUZA JÉSSICA OLIVATO ALVES LEME Logística Reversa e Orientação do Descarte Correto do Óleo de Cozinha Santa Rita do Passa Quatro, SP 2011 Giselle Tacon de Souza Isabelle Tacon de Souza Jéssica Olivato Alves Leme Logística Reversa e Orientação do Descarte Correto do Óleo de Cozinha Trabalho de Conclusão de Curso apresentado no Curso Técnico em Administração como exigência parcial…