Logística reversa mc donalds

Logística reversa: estudo de caso na organização Mcdonald`s Resumo - O artigo aborda a logística reversa, que pode ser entendida como uma oportunidade de adicionar valor a imagem organizacional perante a sociedade com relação à responsabilidade social, e por meio de uma legislação mais severa quanto à responsabilidade ambiental das empresas. Foi realizado um estudo de caso na empresa Martin-Brower, responsável pela coleta do óleo de cozinha do McDonald’s para transformação em Biodiesel e principal fornecedora da rede de fast-food, com o objetivo de conhecer e compreender o Projeto Biodiesel e a Logística Reversa realizada pela empresa. Este artigo busca contribuir, que os consumidores saibam da importância desta responsabilidade ambiental tão relevante para a sociedade. Palavras-chave: Logística reversa; Responsabilidade ambiental; Biodiesel. Abstract - The article address reverse logistics, which can be understood as an opportunity to add value to organizational image in society with regard to social responsibility, and through legislation more severe as the environmental responsibility of companies. We conducted a case study in the company Martin-Brower, responsible for collecting cooking oil from McDonald's to be processed into biodiesel and leading provider of fast-food, in order to know and understand the Biodiesel Project and Reverse Logistics conducted by company. This article aims to publicize so that consumers know the importance of environmental responsibility as relevant to society. Keywords: Reverse logistics, environmental responsibility; Biodiesel.

Introdução Um dos grandes problemas da atualidade é a degradação do meio ambiente resultante do descarte incorreto de resíduos por parte das empresas. Algumas empresas passaram a utilizar a Logística reversa, que é um ramo da Logística, no qual acompanha o produto do momento de seu descarte (coleta), até o momento que ele volta ao mercado. A logística acompanha o produto desde o seu “nascimento”,