Artigo Sobre Carboidratos

INSULINA A insulina é produzida pelas células beta nas ilhotas de Langerhans do pâncreas. É o hormônio mais importante do organismo para regular o metabolismo energético. Exerce múltiplas ações sobre o metabolismo e o crescimento celular. A insulina transporta proteínas (aminoácidos) e carboidratos (glicose) para várias células do corpo. Mas por que esse hormônio tem chamado tanto a atenção dos culturistas? Ocorre que a insulina tem um efeito anabólico e anti-catabólico: anabólico…

macromoléculas, constituídas pela reunião de vários aminoácidos. Os aminoácidos componentes podem ser obtidos pela hidrólise das proteínas. Embora os aminoácidos isolados possam ser considerados semelhantes as monossacarídeos da química dos carboidratos, e as proteínas verdadeiras semelhantes aos polissacarídios, deve-se chamar a atenção para uma grande diferença. Os polissacarídios são polímeros de subuidades simples, ou de poucos tipos de subunidades no máximo, enquanto que as…

macronutrientes e preservação da massa magra. Alimentação, nutrição e a prática regular de atividade física são referidas como componentes de um modo de viver saudável. Observa-se grande falta de conhecimento nos indivíduos praticantes de atividade física sobre a importância de se ingerir alimentos corretos antes e após o exercício físico para a promoção do emagrecimento. Diante deste contexto, surge a necessidade da elaboração de um guia nutricional, onde se encontre informações e…

Zoraski a, Liziane Simões a e Natália Zanzi a. a Graduação em Nutrição da Faculdade da Serra Gaúcha Professor Supervisor da APS Resumo Ms Jocelito Bijoldo Martins A Diabetes Melito Gestacional é caracterizada pela intolerância à carboidratos, patologia esta que acomete cada vez mais as mulheres e que é iniciada na gravidez e deve ser diagnosticada a partir da vigésima semana de gestação. Palavras-chave: Diabetes Gestacional. Diagnóstico. Tratamento. Pós-parto. …

componente estrutural de todas as células, especialmente dos músculos, e por isso as proteínas devem ser ingeridas diariamente em quantidades adequadas para manter o bom funcionamento do organismo. O presente trabalho tem como objetivo dissertar sobre as proteínas, conceituando-as, expondo suas características estruturais, citando os alimentos que compõe este nutriente e sua composição química, seu valor nutricional e a forma de preparo e consumo adequada.

efeitos da suplementação de leucina isoladamente ou não, nos processos anabólicos sobre a síntese, degradação proteica muscular e prevenção da sarcopenia. Foram avaliados 8 estudos, todos com humanos, com a presença de atividade física ou não e privação ou não de alimentação. Entre os estudos analisados, foi verificado que 7 estudos associam os efeitos benéficos da suplementação de leucina e apenas 1 artigo menciona que o exercício de endurance não teve resultados benéficos…

se da aos hábitos alimentares e a necessidade de consumo de certos alimentos necessários à manutenção do corpo em pleno funcionamento. Segundo Schneider (2010) “cabe a todos os profissionais envolvidos na atenção estética, adquirir conhecimentos sobre nutrição, dada a importância para potencializar ou maximizar o procedimento ou tratamento que o paciente ou cliente irá se submeter”. A boa nutrição depende de uma dieta regular e equilibrada, é preciso fornecer às células do corpo…

em risco a saúde das pessoas, principalmente a das crianças. 2.5 O que é importante lembrar? Antes de comprar um alimento, é preciso olhar com muita atenção os rótulos dos produtos, o prazo de validade, a lista de ingredientes, a informação sobre os nutrientes, a aparência e verificar se a embalagem está íntegra. Não se pode comprar produtos que tenham as embalagens sujas, amassadas, estufadas, enferrujadas, furadas ou abertas. Algumas atitudes favorecem a nossa saúde: comer…

. Sendo que os valores inferiores ou superiores a este limite foram condenados. Foram observados erros visíveis em todas as embalagens de salsichas, como ausência da temperatura mínima para a conservação do produto e inexistência de informações sobre o preparo. As quantidades de gorduras saturadas obtidas por análises laboratoriais das marcas C e D estavam acima do limite de 20% e, ao contrário, aos valores da marca E estavam abaixo do limite inferior. As marcas A, C e D apresentaram…

Por meio deste artigo buscou-se compreender o complexo processo de transformação da energia em um sistema aeróbico, o qual envolve a participação do gás oxigênio e moléculas orgânicas obtidas por meio da energia acumulada nas ligações químicas dos carbonos. Toda a cadeia alimentar está vinculada aos seres fotossintetizantes que realizam a captura da energia eletromagnética proveniente da luz solar e a converte em energia química por meio da fotossíntese, o que evidencia de sobre maneira a 1ª Lei