GUIA PRÁTICO NUTRICIONAL PARA INDIVÍDUOS QUE VISAM O EMAGRECIMENTO

8991 palavras 36 páginas
ASSOCIAÇÃO EDUCACIONAL LUTERANA BOM JESUS/IELUSC
CURSO DE NUTRIÇÃO

SOLANGE REGINA AVANÇO

GUIA PRÁTICO NUTRICIONAL PARA INDIVÍDUOS QUE VISAM O EMAGRECIMENTO

Joinville
2012

SOLANGE REGINA AVANÇO

GUIA PRÁTICO NUTRICIONAL PARA INDIVÍDUOS QUE VISAM O EMAGRECIMENTO

Monografia apresentada ao Curso de Nutrição, da Associação Educacional Luterana Bom Jesus/ Ielusc, para obtenção de grau em Bacharel em Nutrição, sob orientação da Professora Izabel Carolina Bousfield.

Joinville
2012
SOLANGE REGINA AVANÇO

GUIA PRÁTICO NUTRICIONAL PARA INDIVÍDUOS QUE VISAM O EMAGRECIMENTO

Monografia apresentada ao curso de nutrição da Associação Educacional Luterana Bom Jesus – IELUSC, para obtenção de grau em Bacharel em Nutrição aprovada pelos seguintes professores:

_________________________________________
Msc. Márcia Schneider
Coordenadora do Curso de Nutrição

________________________________________ Esp. Izabel Carolina Bousfield
Profª. Orientadora

________________________________________
Msc. Elen Dalquano
Profª. Co-Orientadora

_____________________________________
Tânia Regina Jacob
Membro da banca avaliadora

______________________________________
Sônia dos santos Toriani
Membro da banca avaliadora

Joinville, 10 de dezembro de 2012
DEDICATÓRIA

AGRADECIMENTOS

À Deus, pela minha vida!

LISTA DE ANEXOS

Anexo I – Guia Nutricional para indivíduos que visam o emagrecimento.................34

LISTA DE SIGLAS

ADP - Difosfato de adenosina
ATP - Trifosfato de adenosina
ACTH - Adrenocorticotropina
CG - Carga glicêmica
COOP - Ácido carboxílico
CP - Creatina fosfato
EPOC - Consumo excessivo de oxigênio após o exercício
ERO - Espécies reativas do oxigênio

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