Tacha

adequada era a renda. O binômio alimentação/educação foi substituído por alimentação/renda, e os programas de educação nutricional vão para o lixo. Na década de 70, chegou a prevalecer uma rejeição à educação nutricional e a mesma foi acusada de ensinar o pobre, “comer cascas de batatas, ratos ou outros alimentos disponíveis e de alto valor nutricional” ou “como apertar cintos sem doer”. Assim em 70 e 80 ela ficou fora dos Programas de Saúde Pública, mas existia na prática dos nutricionistas, uma vez que era coadjuvante na Dietoterapia. Na década de 90 ela torna ao cenário dos programas de Saúde Pública através do INAN. A 1ª publicação da OMS em Educação Nutricional = 1951 – visava minimizar as tensões sócias e evitar a propagação dos movimentos de caráter socialista. Estudava os hábitos alimentares e sua significação social; discutia a organização de programas de ensino planejados verticalmente no nível social. AS DIMENSÕES DO ALIMENTO BIOLÓGICAS ▪ Essencial ▪ Relação causal entre doenças e consumo alimentar ▪ Necessidades e recomendações de nutrientes ▪ Biodisponibilidade ▪ Homem como onívoro PSICOLÓGICAS ▪ Fonte de experiências e vivências ▪ Criação de vínculos afetivos ▪ Mudanças na estrutura familiar SÓCIO-CULTURAIS ▪ Mecanismos de escolha dos alimentos ▪ Estimula e condiciona a organização social e…

revista_2010_53(2)_finalh.indd 437 8/14/11 8:19 PM Jane Felipe Beltrão & Assis da Costa Oliveira Povos indígenas e cidadania: inscrições constitucionais como marcadores sociais da diferença na América Latina 715 Deborah Stucchi & Rebeca Campos Ferreira Os Pretos do Carmo diante do possível, porém improvável: uma análise sobre o processo de reconhecimento de direitos territoriais 745 Resenhas Cabaço, José Luis. Moçambique: identidade, colonialismo e libertação…

indd 437 8/14/11 8:19 PM Jane Felipe Beltrão & Assis da Costa Oliveira Povos indígenas e cidadania: inscrições constitucionais como marcadores sociais da diferença na América Latina 715 Deborah Stucchi & Rebeca Campos Ferreira Os Pretos do Carmo diante do possível, porém improvável: uma análise sobre o processo de reconhecimento de direitos territoriais 745 Resenhas Cabaço, José Luis. Moçambique: identidade, colonialismo e libertação Sandro M. de Almeida-Santos…

configuradores da sua eficácia: a) precisão e sensibilidade relacionam-se à eficácia das medidas que apresentam tendências evolutivas, ou seja, é mais importante a avaliação da mudança do que a avaliação estática do brand equity; 28 b) previsibilidade diz respeito ao brand equity que armazena os fluxos de caixa futuros, portanto, é pertinente usar medidas capazes de indicar o futuro; c) fidelidade é entendida pelo grau com que a medida é capaz de identificar correlações…

sociólogo, ex-superitendente do INCRA Ceará, assessorou a elaboração da Agenda 21 de Maranguape, trabalha nas áreas de desenvolvimento local, Agenda 21, assessor voluntário da Rede Talher de Educação Cidadã do Programa Fome Zero. Gustava Bezerril é graduada em Ciências Sociais com Especialização em Saúde, Trabalho e Meio Ambiente para o Desenvolvimento Sustentável; mestra em História Social; participou na elaboração do documento "Bases da Agenda 21 de Maranguape", assessoria à…