Planejamento estratégico gmc

SUMARIO EXECUTIVO Este documento trata do planejamento estratégico para a empresa GRANDE MOINHO CEARENSE S/A (GMC), visando elevar as vendas em 50% de sua farinha de trigo (DONA MARIA) na região norte e nordeste do Brasil até o final de 2014. Para que isso ocorra sugerimos como principal medida a criação de um departamento de marketing, para que as ações possam ser dirigidas com um enfoque maior, potencializando a marca diante de seus consumidores e concorrentes. O GMC é uma empresa brasileira, de médio porte, que atua no mercado de moagem de trigo em Fortaleza. Está instalada em uma área de 12.000 m², 16 células e 5 entrecélulas podendo armazenar até 35.000t de grãos. A principal marca da empresa é a Farinha Dona Maria. A empresa faz parte do grupo controlado por Carlos Francisco Ribeiro Jereissati que também detém o Iguatemi Empresa de Shopping Centers S.A e a Oi, verticalizou-se na produção de Farinhas de Trigo, para uso Doméstico, Industrial e especialmente em Panificação. Com uma capacidade instalada de moagem de Trigo de 1000 t/dia, e aumento de vendas de 37% em 2009 e 27% em 2010 (projeção), atuando no mercado do Norte e Nordeste do País, com concentração de aproximadamente 45% das vendas no mercado do Ceará. A equipe responsável pela produção deste planejamento é formado por jovens universitários empreendedores cursando Administração de Empresas na Faculdade Estácio de Sá – FIC, composta por Eduardo

MARCELO MOCELIN TENDÊNCIAS DO MERCADO DE FARINHAS DE TRIGO Joaçaba 2010 MARCELO MOCELIN CÓD. UNOESC: 17278 TENDÊNCIAS DO MERCADO DE FARINHA DE TRIGO Estudo de caso apresentado como requisito final para a obtenção do título de Especialista em Marketing da Universidade do Oeste de Santa Catarina – UNOESC Joaçaba. Orientador: Tendências do mercado de farinha de trigo. O segmento moageiro passa por um processo de concentração e sua…

o cultivo de trigo do tipo melhorador em território nacional, visando atender a crescente demanda deste produto. Atualmente a produção nacional não supre a necessidade dos compradores brasileiros, e por este motivo, o Brasil tem que importar este tipo de trigo. Diante desta situação, temos grande oportunidade de colocar o trigo produzido pela WHEAT LTDA no mercado a preço competitivo, além de gerar empregos e riquezas para nossa pátria WHEAT LTDA MISSÃO DA EMPRESA Produzir…

AS ESTRATÉGIAS E A ORGANIZAÇÃO DA INDÚSTRIA DE FARINHA DE TRIGO DO RIO GRANDE DO SUL (2001 – 2007) RESUMO A pesquisa identifica as estratégias e avalia a organização da indústria de farinha de trigo no Rio Grande do Sul no período de 2001 a 2007. Utiliza-se como base teórica na análise o modelo estrutura-conduta-desempenho (ECD) e as estratégias competitivas de Porter (1980) e de Mintzberg (1988). Os resultados da pesquisa mostram que a concentração da indústria cai de 2001…

ESTUDO 7 2.1.1.LIMITAÇAÕ DO ESTUDO 7 3.REFERENCIAL TEÓRICO 8 3.1. A História do Trigo no Brasil 8 3.1.1. Os aspectos da produção de trigo no Brasil 10 3.1.1.2. O Setor Moageiro 12 3.2. Produtos Relacionados ao Trigo 12 3.2.1.O Processo de Moagem 13 3.2.1.2 Derivados do Trigo 15 3.2.1.3Direcionamentos dos trigos 17 3.2.2. Tabela Nutricional para alguns derivados do trigo 18 3.2.3.A HISTÓRIA DO MACARRÃO 19 3.3.CADEIA PRODUTIVA 20 3.3.1.Aplicações do Conceito da Cadeia…

Um pouco sobre o trigo... •A cultura do trigo é a segunda maior do mundo, atrás apenas do milho. •O trigo é cultivado desde o neolítico, há pelo menos 10 mil anos. Existem provas arqueológicas de que seu consumo já era comum há 7 mil anos. •O trigo é o segundo tipo de alimento mais consumido no mundo, perdendo apenas para o leite e seus derivados (queijos, iogurtes, etc.). •Os maiores produtores de trigo do mundo são: China, Índia, Estados Unidos, Rússia e França. •Cerca de 50% do…

1. Introdução O trigo ocupa o segundo lugar em volume de produção mundial, sendo aplicado a uma enorme diversidade de produtos. Este cereal constitui matéria-prima para a elaboração de alimentos consumidos diariamente, como hábito alimentar, na forma de pães, biscoitos, bolos e massas. A composição química do grão de trigo (humidade, carbohidratos, proteínas, lipídeos, minerais) afecta as características funcionais tecnológicas e, juntamente com as propriedades estruturais, define a…

| | INTRODUÇÃO À ECONOMIA Introdução A Macroeconomia é a outra área de estudo da Teoria Econômica, que trata da análise do sistema econômico, através dos grandes agregados, por um reduzido número de fatores, como produção ou produto total de uma economia. A Macroeconomia abrange: nível de emprego, poupança agregada, consumo, investimento, nível geral de…

Precificação na Indústria do trigo: O custo e a elasticidade como Indutores. Lima, A. C. 70 Precificação na indústria do trigo: O custo e a elasticidade como indutores. Adilson Celestino de Lima Doutorando em Administração – NEFI/PROPAD/UFPE Instituição: Universidade Católica de Pernambuco - UNICAP Endereço: Rua do Príncipe, 526. Boa Vista. Recife-PE. E-mail: celestelima@uol.com.br Resumo Os diferentes tipos de mercado fazem com que o processo de precificação seja diferenciado,…

da partilha. Foi sublimado na multiplicação dos pães, na Santa Ceia, e até hoje simboliza a fé, na missa católica – a hóstia.O trigo é um cereal básico para a civilização: seu cultivo segue paralelo à história da antiguidade e da modernidade. E é utilizado principalmente como base de farinhas para fabricar um alimento essencial, o pão. Na Internet, a busca do trigo rapidamente leva a sites que nos falam de sua importância. Para começar, é a matéria-prima do pão em grande parte do mundo.…