Análise Das Boas Práticas Na Industria

Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle - APPCC A Anvisa participa, conveniada ao Senai, do Projeto APPCC (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle), desenvolvido para garantir a produção de alimentos seguros à saúde do consumidor. Uma das ações do projeto é a criação do Sistema APPCC, que tem como pré-requisitos as Boas Práticas de Fabricação e a Resolução RDC nº 275, de 21 de outubro de 2002 sobre Procedimentos Padrões de Higiene Operacional (PPHO). Esses…

considerações finais onde entende-se que os manipuladores de alimentos como uma das vias de contaminação dos alimentos e que controlar a sua saúde, capacitá-lo periódicamente e estabelecer procedimentos operacionais, implantar e implementar as boas práticas de fabricação, contribuem positivamente para melhoria da qualidade e da segurança do alimento. Palavras-chave: legislação, alimento seguro, manipulador de alimentos. ABSTRACT This study reviewed existing national…

quanto à confecção do M.B.P. Após a análise e aprovação do Manual, uma equipe do Serviço constatará sua veracidade em visita sanitária à empresa. ROTEIRO PARA ELABORAÇÃO DO MANUAL DE BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO DE PRODUTOS DA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS: PORTARIA M.S. n°1428 DE 26-11-93 SERVIÇO DE REGISTRO DE ALIMENTOS E ADITIVOS EQUIPE TÉCNICA PERMANENTE Rua do Lavradio, 180 / 4º ANDAR - CENTRO TEL. 2224-7550 ROTEIRO PARA DESENVOLVIMENTO MANUAL DE BOAS PRÁTICAS 1. Identificação…

objetivo avaliar as condições de Boas Práticas de Fabricação (BPF) e a identificar os Pontos Críticos de em uma linha de processo de filé de peixe congelado, em uma indústria de pescado de médio porte. Realizou-se uma auditoria para diagnóstico, aplicando um check-lis, antes e após treinamento dos funcionários em BPF. Aplicou-se a árvore decisória para determinação dos Pontos Críticos de Controle. Foram detectadas diversas não conformidades, em diferentes setores da indústria, que após…

medicamentos produtos críticos à saúde, as indústrias farmacêuticas devem garantir que cada medicamento atue no paciente de forma segura, eficaz e aceitável. Para isto existem políticas, práticas estabelecidas e dirigidas para assegurar e garantir a qualidade dos medicamentos. A preocupação com a qualidade dos medicamentos é antiga, o avanço tecnológico, a implantação de sistemas de qualidade, a NBR ISO 9001-2000, a Boas Práticas de Fabricação na indústria farmacêutica (BPF) e as…

com apoio do profissional contábil. Vários pesquisadores têm procurado fazer com que a contabilidade gerencial evolua, apresentando práticas específicas e tidas como adequadas e necessárias à composição do conjunto de informações de que os tomadores de informações necessitam na condução competitiva das empresas (SOUZA, 2001, p4). A competitividade na indústria de transformação está relacionada a gestão tecnológica e aos sistemas de informações e gestão financeira e de custos. Acentuam-se ainda

geração de resíduos sólidos industriais, efluentes industriais, desperdício, aumento do custo da produção, aumento da distribuição, e consequente ampliação de pedidos. Essa situação é agravada pela carência de ações, programas e campanhas de apoio à prática de Gestão Ambiental em âmbito municipal, o que contribui sobremaneira para a continuidade e piora do problema. Diante deste cenário, esse Projeto de Extensão propõe a adoção de ações efetivas que visem contribuir para o enfrentamento…

Validação de Sistemas Computadorizados na Indústria Farmacêutica A validação é o estudo documentado, realizado através de testes, que comprova a competência operacional de uma indústria farmacêutica, ou seja, atesta que qualquer procedimento, processo, equipamento, material, operação ou sistema realmente conduza aos resultados esperados, garantindo a reprodutibilidade e a confiabilidade dos seus produtos. Ela constitui parte essencial das Boas Práticas de Fabricação de Medicamentos…

acupuntura ou como parte de equipe multiprofissionais de saúde em hospitais, em unidades básicas de saúde, em clinicas, em entidades similares ,deve seguir técnicas especificas padronizadas e reconhecida pela organização mundial da saúde (oms), e pela pratica da medicina chinesa. 2. ADMINISTRAÇÃO FARMACÊUTICA Planejar, organizar e supervisionar as atividades na unidade de farmácia sob sua responsabilidade; planejar, orientar, acompanhar, avaliar e controlar os programas de…

medicamentos, tendo como seus principais clientes a marca própria Panvel, DIA% e Amway. O estágio foi executado na área de Controle de Qualidade de Cosméticos e Material de Acondicionamento e Embalagem, tendo como principais atividades a análise de matérias-primas, produtos acabados e embalagens em geral. 2 SÍNTESE DA CARGA HORÁRIA O estágio foi realizado no período de 27.02 a 09.05 de 2012, totalizando 300 horas, sendo cumpridas seis horas…