Análise Das Biomoléculas

meio de um conjunto de etapas programadas e supervisionadas. No decorrer desta ATPS será apresentado a 1º e a 2º etapas. Aonde foi feita uma pesquisa, como a temperatura pressão e o pH podem afetar a separação de biomoléculas em alimentos. Para perceber essas alterações foi feita uma analise de dois alimentos: abobrinha verde e maçã. 2. ETAPA 1 Alterações de alimentos são todas as modificações que neles se operam, destruindo parcial ou totalmente suas…

poderde solvatação do mesmo), formação de sabões insolúveis (nesta reação o sabão tronou-se insolúvel devido a presença de sais de cálcio e chumbo). Através destas reações tornou-se possível a análise emaior compreensão das propriedades físicas e químicas dos lipídios. INTRODUÇÂO Lipídios são biomoléculas apolares caracterizadas por serem insolúveis em água e solúveis em solventes... [continua]

UNIVERSIDADE DO SUL DE SANTA CATARINA FARMÁCIA HABILITAÇÃO EM ANÁLISES CLÍNICAS Disciplina: Química Orgânica I Profa.: Rachel Faverzani Magnago Alunas: Júlia Rosa dos Santos e Mariane Baldoino Aminoácidos, Alcalóides, Carboidratos, Lipídios Tubarão, 02 de julho de 2010. Aminoácidos Os aminoácidos são ácidos orgânicos que encerram em sua…

Piovezana João Zanatta CORTES MARINADOS Relatório apresentado ao Curso de Tecnologia em Alimentos da Universidade Tecnológica Federal do Paraná Campus Francisco Beltrão, como requisito parcial para aprovação na disciplina de Análise físico-química de alimentos, Profa. . FRANCISCO BELTRÃO 2014 Índice Introdução O Brasil é um dos três maiores produtores mundiais de goiaba (Psidium guajava L.), em…

acompanhamento clínico de estados de saúde e doença, através da análise de sangue, urina, fezes e outros fluidos orgânicos (como líquor, líquido sinovial, líquido ascético, fluido seminal, etc.).[1] No Brasil a especialidade é reconhecida pelo Conselho Federal de Medicina (CFM) com o nome de patologia clínica ou medicina laboratorial"[2][3]. Deve ser diferenciada de patologia cirúrgica ou anatomia patológica, especialidade que tem por objeto de análise os tecidos sólidos do corpo…

ÍNDICE INTRODUÇÃO 1 A ORIGEM DAS ESPÉCIES 2 ARGUMENTOS BIOGEOGRÁFICOS 4 ARGUMENTOS BIOQUÍMICOS 5 ANÁLISE DAS PROTEÍNAS 6 ANÁLISE DO DNA 7 REAÇÕES IMUNOLÓGICAS / DADOS SOROLÓGICOS. 8 AS IDEAIS EM QUE ESTE ARGUMENTO SE BASEIA, SÃO AS SEGUINTES: 8 CONCLUSÃO 9 REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS 10 INTRODUÇÃO Como é sabido, a publicação de A Origem das Espécies teve um impacto muito para além da esfera da Biologia. Muitos leitores acreditavam que esta obra desafiava as…

lipídios possuem em sua estrutura ácidos graxos. Os ácidos graxos são constituídos de átomos de carbono e hidrogênio, e possuem um grupo terminal, denominado carboxila (COOH). Carboidratos Carboidratos, são as biomoléculas mais abundantes na natureza, constituídas principalmente por carbono, hidrogênio e oxigênio, podendo apresentar nitrogênio, fósforo ou enxofre na sua composição. Dentre as diversas funções atribuídas aos carboidratos, a principal é a…

meio de um conjunto de etapas programadas e supervisionadas. No decorrer desta ATPS será apresentado a 1º e a 2º etapas. Aonde foi feita uma pesquisa, como a temperatura pressão e o pH podem afetar a separação de biomoléculas em alimentos. Para perceber essas alterações foi feita uma analise de dois alimentos: abobrinha verde e maçã. 2. ETAPA 1 Alterações de alimentos são todas as modificações que neles se operam, destruindo parcial ou totalmente suas características…

estudo da estrutura molecular e função metabólica de componentes celulares e virais, como proteínas (proteômica), enzimas (enzimologia), carboidratos, lipídios, ácidos nucléicos (biologia molecular) entre outros.1 2 3 Dentre os diversos tipos de biomoléculas, muitas são moléculas grandes (macromoléculas) e complexas, formadas pela união de unidades fundamentais (monômeros) repetidamente, que dão origem a longas cadeias denominadas biopolímeros.1 2 4 Cada tipo de biopolímero apresenta…

Atividade Após os estudos realizados, analise os conteúdos, pesquise na internet e nas bibliografias indicadas no Guia de disciplina. Em seguida discuta os pontos a seguir e poste sua atividade no Portfólio. 1) Como o organismo humano é organizado estruturalmente? 2) O que é uma célula e quais são os dois tipos básicos? Caracterize cada uma delas. 3) Quais são as principais biomoléculas que compõem uma 3) célula eucariótica animal e quais são suas funções? 4) Quais são os