Analises Bacteriologicas

Rego, 1235 506670-901 – Recife, PE RESUMO Realizaram-se avaliações bacteriológicas da matéria-prima utilizada na elaboração de um produto cárneo caprino tipo hambúrguer defumado, antes e após sanitização. A carne foi tratada por aspersão, com uma solução de ácidos orgânicos contendo 2% de ácido acético, 1% de ácido lático, 0,25% de ácido cítrico e 0,1% de ácido ascórbico, e armazenada sob refrigeração. As análises bacteriológicas foram realizadas no dia 0 e aos 7 e 14 dias após…

Fósforo; Caneta retroprojetor ( para identificar as placas ); Alça bacteriológica; Placa SS ( Samonella-Shigella ); Placa Ágar Mac Conkey Tubo de ensaio contendo salina estéril e tampa de baquelite; Tubos de ensaio com meios seletivos: Selenito ou GN ou Tetrationato; Tubo de ensaio com meio de transporte Cary-Blair ( que promove a conservação do microorganismo ); Swab estéril e/ou com salina; Estufa bacteriológica; Alça bacteriológica; Alça calibrada; Amostra de urina; Bico de Bunsen;…

Localização e Vias de Acesso; Generalidades(clima, vegetação, geomorfologia, etc); Levantamento Bibliográfico/Cartográfico; Levantamento Topográfico(mapa plani-altimétrico); Geologia Regional; Mapeamento Geológico de Detalhe. Coletas/Análises Físico-Químicas-Bacteriológicas. Medições de vazão, no mínimo durante o período de um ano, mês a mês. Estudos Hidrogeológicos e Levantamentos previstos para definição das áreas de proteção da fonte de acordo com o subitem 3.4 da Portaria n.º…

Aula Prática: Salmonella sp. Disciplina: Análise Microbiológica de Alimentos Docente: Profº Dr. Eduardo Figueiredo Discentes: Jerry Wyllyan, Rodrigo Salinas Março-2014 SUMÁRIO 1.0 Introdução..............................................................................................03 1.1 Pré-enriquecimento ou enriquecimento não seletivo...................04 1.2 Enriquecimento seletivo...............................................................04

que é uma bactéria na forma de bastonete, e anaeróbia facultativa. Seu habitat primário é o trato gastrintestinal de humanos e outros animais endotérmicos (“de sangue quente”). É considerado um indicador de qualidade de água e alimentos através da análise de coliformes fecais: nome dado a um grupo de bactérias que habita o intestino dos referidos animais. Grande parte da população desse grupo é formada pela Escherichia coli e, dessa forma, sua presença sugere a possibilidade de haver,…

alça de drigalski 5.tubo de cultura 6. placa de petri 7.colonias em placas 8.becker 9.alça bacteriologica 4.MÉTODOS Técnicas de estria simples Esta técnica consiste na verificação dos microorganismos,que se estiverem em grande quantidade ficara uma massa branca sobre a placa . Estria simples: transferir uma alçada da cultura para meio sólido em placa e estriar com a alça bacteriológica sobre o meio. A estria pode ser realizada em movimento de zig- zag (estria…

tabelas apropriadas segundo a espécie bacteriana em análise (normalmente documento do CLSI do ano corrente); 2.3 Cada disco apresenta uma concentração padronizada impresso em uma de suas faces com seu código e o valor numérico de sua concentração. As combinações disponíveis foram estabelecidas de forma a aproximar aos critérios de escolha do CLSI; 3.0 MATERIAIS E EQUIPAMENTOS NECESSÁRIOS 3.1 Estufa bacteriológica; Alças bacteriológicas; Agar Mueller Hilton em placas 90x15mm…

equipamento monitorado de acordo com o horário da medição para o reservatório de 80 litros sem revestimento térmico Figura 17: Resultados das análises bacteriológicas tanto para coliformes quanto para Escherichia coli nos equipamentos de baixo custo, com reservatório de 80 litros sem revestimento térmico Figura 18: Resultados das análises bacteriológicas para coliformes para o equipamento comercial no período de junho a dezembro de 2009 Figura 19: Caixa do Reservatório de 80 litros…

Depois de lavar e secar as mãos, fazer a higiene da região genital com água e sabonete ou com lenço umedecido. Sem encostar o frasco na região genital, coletar a urina e tampar o frasco sem encostar na parte interna da tampa e entregar a urina para análise em até 1 hora. Técnicas de processamento laboratorial da amostra: • Deixar a urina climatizar a temperatura ambiente por 15 minutos; • Colocar a tira reagente para o ensaio sobre o papel absorvente, na posição horizontal; •…

Introdução O método de Coloração de Gram foi desenvolvido na época de 1884, pelo médico Hans Christian Joachim Gram. É um dos mais importantes métodos de coloração utilizados em laboratórios de microbiologia e de análises clínicas, sendo quase sempre o primeiro passo para a caracterização de amostras de bactérias. A técnica tem como importância clínica avaliar as bactérias e infecções caracterizando-as como Gram-positivas e Gram-negativas através de esfregaços