O hotel dos meus sonhos

UNIVERSIDADE FEDERAL DO MARANHÃO CENTRO DE CIÊNCIAS SOCIAS - CCSO T ª HOTELARIA, 2º PERIÓDO VESPERTINO KARLLA DANIELLE RIDRS DA PAZ E SILVA O HOTEL DOS MEUS SONHOS Trabalho apresentado ao curso de Hotelaria da Universidade Federal do Maranhão, como requisito; o complemento da nota do 3ª bimestre. Prof. Cleber Mendes São Luis 2013 SUMÁRIO INTRODUÇÃO ....................................................................................................... 3 1. HOTEL DOS MEUS SONHOS, AMBIENCIAS: INTERNAS E EXTERNAS ...... 4 1.1 Hotel dos meus sonhos ................................................................................... 4 1.2 Ambiências: Interna e Externas ....................................................................... 4 1.1.1 Ambiência Interna .......................................................................................... 5 1.1.2 Ambiência Externa......................................................................................... 6 2 PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO DE UM HOTEL ............................................ 7 CONSIDERAÇÕES FINAIS ................................................................................ 9 2 INTRODUÇÃO No contexto atual, onde as mudanças são constantes devido aos avanços científicos e tecnológicos, assim como a facilidade que temos em acessar informações, muitas vezes em tempo real, torna tudo mais complexo. Sobretudo no que se diz respeito a serviços prestados pelas empresas, já…

2002. Hotelaria(20-32) Primeiro capítulo “A hotelaria é muito afetada por influências externas, tais como, o desenho do sistema de turismo onde está inserida. O gestor da hotelaria tem a necessidade de monitorar o meio ambiente como forma de adaptar a um permanente processo de mudanças. A gestão estratégica olha permanentemente para fora e para dentro da organização, buscando avaliar oportunidades e ameaças.’’ (pg 25). Planejamento na Hotelaria (33-54) Segundo capítulo “O…

............................................09 INTRODUÇÃO Este trabalho aborda a situaçãocrítica que o Hotel Boa Vista está enfrentando, foi contratado um novo administrador. José Antonio da Silva foi contratando, para colocar em pratica suas habilidades em tecnologia de gestão e reverter esta situação que o hotel se encontra, tentando trazer de volta os hospedes que se afastaram devido à propaganda negativa que tanto afetaram a parte interna e quanto a parte externa do hotel.…

os ensinamentos a nos passado pelo professor Cleber Mendes. Os Hotéis apresentam duas características, sendo elas:  Interdependência – pois necessita trocar energia.  Entropia – medida da desordem de um sistema, ou seja, tendência a morrer sistemicamente, esta tendência vale para qualquer sistema (é natural ou tendência natural a se desestruturar). As organizações (Hotéis) são constituídas por duas Ambiências:  Ambiência Interna (AI): Que é composta por pessoas, isto é,…

INTRODUÇÃO ................................................................................................... 3 Análise Interna do Hotel Boa Vida .................................................................. 4 Análise Externa do Hotel Boa Vida ................................................................ 4 Tecnologias de Gestão que Podem ser Adotadas Pelo Hotel ........................ 5 Tecnologias de Gestão que Podem ser Adotadas Pelo Hotel ....................... 6 Projeto…

Uruguaiana-RS 2015 Sumario: 1- Introdução 2- Desenvolvimento 3- Passo 1 3.1-Forças Internas 3.2-Fraquezas Internas 3.3-Forças Externas 3.4-Fraquezas Externas 4- Passo 2- Tecnologia de Gestão 5- Passo 3- Projeto Inovar 6- Conclusão 7- Referencias Bibliográficas 1- Introdução. Nesse desafio vamos apresentar a situação que se passa com Hotel Boa Vida, onde o Senhor José Antônio é o proprietário, o estabelecimento vem mostrando baixos rendimentos e lucros, onde os…

INSTITUTO SUPERIOR POLITÉCNICO DE MANICA DIVISÃO DE ECONOM IA, GESTÃO E TURISMO Curso de Ecoturismo e Gestão de Fauna Bravia 2O Ano VII Bloco Gestão de Negócios de Ecoturismo Módulo: GESTÃO HOTELEIRA E CAMPISMO Funcionament o do sector da Segurança no hotel DOCENTE: dr. Assis Muior DISCENTES: Raimundo J. Raimundo Chimoio, Setembro de 2012 Resumo A Hotelaria é uma indústria de serviços e um bom serviço tem que incluir a segurança dos clientes. Um hotel com um excelente serviço mas…

NEGÓCIO 6 2. ANÁLISE ESTRATÉGICA (SWOT) 7 3. TECNOLOGIA DE GESTÃO 8 3.1.Identificação após a análise SWOT 9 4. O CAPITAL INTELECTUAL E SEU VALOR 10 CONSIDERAÇÕES FINAIS 12 REFERÊNCIAS BIBLIOGRAFICAS 13 INTRODUÇÃO O presente desafio profissional trata- se da análise de um hotel, situado no litoral do Nordeste brasileiro, que embora tenha uma excelente estrutura e localização está passando por um período difícil, pois a imagem do mesmo está sendo vinculada em mídias através de pesquisas…

UNIVERSIDADE ANHANGUERA - UNIDERP CURSO DE ADMINISTRAÇÃO DISCIPLINAS NORTEADORAS: PROCESSOS ADMINISTRATIVOS, DIREITO E LEGISLAÇÃO E TECNOLOGIAS DE GESTÂO ALUNO (A): LUÍS CLÁUDIO DE OLIVEIRA RA2740595482 DESAFIO PROFISSIONAL Hotel Boa Vida: Em busca da excelência organizacional TUTOR (A) EAD: KAREN SOUTO TERESINA, 29 de MAIO DE 2015 SUMÁRIO 1. INTRODUÇÃO 3 2. ANÁLISE SWOT 4 2.1 Características da Análise SWOT 5 3. ANÁLISE…

| |2.3 Estratégias | |10 | |2.4 Processo do Planejamento Estratégico | |10 | |2.5 Análise Externa | |12 | |2.6 Análise Interna | …