Analise Do Nectar De Frutas

inalcansável. “Por que não podemos fazer um suco apenas com frutas frescas, sem água, sem açúcar, conservantes, corantes e colocar em caixinhas legais?” A PESQUISA As primeiras respostas sairam do Buscaram pelo mundo o que existia em • Tecnologias • Sabores • Formatos / Embalagens Aqui, a busca foi pelos melhores produtores de frutas do país. A MARCA Em 2007 nasceu a do bem™. “Uma casa de suco dentro de embalagens legais” Sucos de fruta integral • sem conservantes ou…

Açúcares Conceito É composto orgânico formado por sacarídeos, extraído da cana-de-açúcar ou da beterraba, frutas, etc..., depois pulverizado. O açúcar mais empregado na alimentação é sacarose. Características • Grau de Doçura - É classificado na seguinte ordem decrescente: frutose, sacarose, glicose, maltose, lactose. • Ponto de Fusão - É a temperatura em que o açúcar, sob ação do calor seco, se funde transformando-se em um líquido claro (160º C - sacarose) - reação do…

comercializar cajus de alta qualidade, para serem processados e estejam disponíveis aos consumidores, num relacionamento ético com os nossos parceiros e a sociedade. Visão: Ser uma empresa agrícola reconhecida pela excelência e qualidade de seus produtos. Análise do Ambiente Ambiente externo Macroambiente Forças tecnológicas: Um dos grandes problemas na comercialização do caju in natura é a sua alta perecibilidade. Além disso, a heterogeneidade dos plantios comerciais existentes e a…

Sá Moreira de Souza Filho, pela valiosa ajuda, colaboração e viabilização do trabalho, sem a qual não haveria sido realizado. A pesquisadora da EMBRAPA - Agroindústria Tropical, Maria de Fátima Borges, pela orientação durante a realização das análises microbiológicas. Ao amigo Manoel Alves de Souza Neto, pela amizade, paciência e incentivo nos momentos mais críticos do decorrer do Mestrado, os meus sinceros agradecimentos. Aos amigos da EMBRAPA, em especial ao Arthur Cláudio,…

INTEGRAL POLPA POLPA FERMENTADOS FERMENTADOS BAGAÇO BAGAÇO SORVETES SORVETES CORANTE NATURAL SUCOS SUCOS FIBRAS FIBRAS CAJUÍNA CLARIFICADO MOUSSE MOUSSE CONCENTRADO RAÇÃO RAÇÃO RAPADURA FIBRAS DIETÉTICAS NÉCTAR/S. PRONTOS NÉCTAR/S. PRONTOS DOCES E COMPOTAS HAMBURGER BLENDS REFRIGERANTES CAJU AMEIXA PRODUTOS DE CULINÁRIA XAROPE CONDIMENTOS BARRAS DE CEREAIS EXTRUSADOS EXTRUSADOS Pesquisas em andamento FIBRAS DO…

Marketing-Sumol | Índice 1.Sumário Executivo 2 2. Descrição da “Sumol” 3 3. Orientação estratégica 5 Missão: 5 Objectivos: 6 Vantagens competitivas e competências centrais: 6 4. Análise da situação 7 Análise da Indústria 7 Análise da Concorrência 8 Análise dos consumidores 10 Análise da Empresa 11 Análise Swot 11 5.Opções Fundamentais 13 Objectivos de Marketing: 13 Mercados-Alvo 13 Posicionamento 14 Marca 14 1.Sumário Executivo As bebidas são…

Introdução Um grande número de bebidas comerciais tais como refrigerantes, chás, néctares e concentrados de frutas são constituídos por uma fase líquida composta por água e açúcar (sacarose – C12H22O11), dentre outros constituintes. O teor de açúcar presente nestas bebidas é um dos parâmetros mais importantes para o controle de qualidade e de valor nutricional. Atualmente, existem diversas técnicas para a análise de solutos dissolvidos em soluções aquosas tais como: cromatografia, polarimetria,

SIM – SISTEMA DE INFORMAÇÃO DE MARKETING DISCIPLINA – MARKETING 1. O PRODUTO Descrição: - Bebida refrescante com sabor de frutas da empresa AJEGROUP, com mais de 10 anos no mercado latino. - Grande presença na América Central, Colômbia, Venezuela, Equador, Peru e Bolívia. - Presente há dois anos no mercado brasileiro, com distribuição para toda região Sudeste Rio de Janeiro, São Paulo, Minas Gerais e Espírito Santo. Com fabricação em Queimados, município do estado do Rio…

com açúcar e pectina até que se Tenha no mínimo 73°Brix de concentração, de forma que possibilite o corte de mariolas, balas e bananadas (ALMEIDA, 1999). A qualidade dos doces em massa é afetada por uma série de fatores como o ponto de maturação da fruta, quantidade de açúcar e tempo de cozimento. A falta de padronização resulta na grande variação desses produtos no mercado, muitos dos quais têm sabor alterado, excessivamente doces ou muito rígidos (MACCARI JUNIOR; STELLA, 2006). Um dos…

CENTRO INTEGRADO DE ENSINO SUPERIOR DE FLORIANO FACULDADE DE ENSINO SUPERIOR DE FLORIANO CURSO DE FARMÁCIA EUCLIDES RIBEIRO DA COSTA NETO ANÁLISE FÍSICO-QUÍMICA E MICROBIOLÓGICA DO MEL PRODUZIDO NA REGIÃO SÃO RAIMUNDO NONATO - PI Floriano 2012 EUCLIDES RIBEIRO DA COSTA NETO ANÁLISE FÍSICO-QUÍMICA E MICROBIOLÓGICA DO MEL PRODUZIDO NA REGIÃO SÃO RAIMUNDO NONATO - PI Monografia apresentado à coordenação do Curso de Farmácia na Faculdade de Ensino Superior de Floriano -…