Analise De Proteinas

TURMA: ANÁLISES QUÍMICAS PROFº: LUIS CARLOS Solubilidade de proteínas - Desnaturação Ana Paula dos Santos Serrador ZÉ DOCA – MA 2013 INSTITUTO FEDERALD DO MARANHÃO CAMPUS: ZÉ DOCA TURMA: ANÁLISES QUÍMICAS PROFº: LUIS CARLOS Solubilidade de proteínas - Desnaturação Relatório de prática experimental apresentado à disciplina de química geral experimental, para a obtenção de notas. Sob a supervisão do profºLuis Carlos. ZÉ DOCA – MA 2013 INTRODUÇÃO As…

mover em direção aos polos de carga oposta. Existem quantificações das frações obtidas por eletroforese, que são separadas em: eluição e densiometria. Na eluição, a quantidade de proteínas eluídas se faz determinando-as fotometricamente, em determinados comprimentos de onda. A parte maior dos diferentes tipos de proteínas, além de lipídeos e das enzimas, são eluídos e quantificados após a prévia coloração de suas frações. Por outro lado, a hemoglobina por ser um pigmento naturalmente…

Universidade Federal do Amazonas Instituto de Ciências Exatas e Tecnologia - ICET Curso de Farmácia Disciplina de Análises Bromatológicas Estudo de Cereais e Amiláceos CEREAIS E AMILÁCEOS - DEFINIÇÕES • Os cereais são designados como plantas, principalmente da família das gramíneas, cultivadas para a produção de grãos utilizados para a alimentação humana e animal. Estudo de Cereais e Amiláceos • Os amiláceos são os produtos derivados de cereais e de outros vegetais…

Alimentos fonte de sais minerais, vitaminas, fibras e água. Regulam as funções orgânicas. Grupo 4 – Leite e Derivados. Alimentos ricos em proteínas e cálcio. Atuam na manutenção corpórea. Grupo 5 – Carnes e Ovos. Alimentos fonte de proteínas, ferro e zinco. Atuam na manutenção corpórea. Grupo 6 – Leguminosas e Oleaginosas. Alimentos ricos em proteínas, fibras, ferro, cobre, selênio, zinco e vitaminas do complexo B. Atuam na manutenção e regulação corpórea. Grupo 7 – Óleos e…

UNIVERSIDADE FERNANDO PESSOA Faculdade de Ciências da Saúde ANÁLISE GLOBAL DE UMA REFEIÇÃO = FRANCESINHA COM BATATA = Relatório realizado no âmbito da componente laboratorial da disciplina de Bromatologia e Análises Bromatológicas, do Mestrado Integrado em Ciências Farmacêuticas Elaborado por: Ana Rita Moreira Denise Prado Joana Costa Lígia Pina Nº 18437 Nº 18429 Nº 11023 Nº 13586 Docente: Professora Doutora Branca Silva Porto, 13 de Novembro de 2008…

Introdução As proteínas desempenham papéis extremamente importantes, na maioria dos processos biológicos, atuando como enzimas, hormônios, neurotransmissores, transportadores através das membranas celulares e outros. Metodologias são desenvolvidas para determinar proteínas, sendo de fundamental relevância em várias áreas do conhecimento, como por exemplo, em análises clínicas, favorecendo o diagnóstico de certas doenças correlacionadas com a alteração da quantidade de proteínas nos…

de Croomassie, por exemplo, mediante análise densitométrica. O método SDS-PAGE é utilizado para determinar quantitativamente a pureza da amostra, com respeito a dímeros e agregados covalentes de maior massa molar que a proteína monomérica. Para o cálculo da impureza, usa-se a seguinte equação: I(%) = Porcentagem estimada de impurezas; Pm = menor massa de proteína aplicada que pode ser visualizada e que corresponde `a raia Lm; Pi = massa de proteína aplicada à raia Li. Fig13.2…

Aminoácidos, peptídeos e proteínas Prof. Graciele Almeida de Oliveira Proteínas • Uma das macromoléculas mais abundantes; • Grande variedade; • Diversidade de função biológica; • Bactérias a organismos mais complexo; • Proteínas: composta por unidades monoméricas de resíduos de aminoácidos; • 20 aminoácidos Aminoácidos Aminoácidos Carbono α Aminoácidos Zwitterion = íon híbrido Os aminoácidos Os aminoácidos presentes nas proteínas são isômeros…

Aminoácidos, Proteínas 1) O que é um aminoácido? Qual é a sua estrutura? 2) Qual o tipo de ligação entre dois aminoácidos? Como ela ocorre? 3) O que são proteínas? 4) Diferencie a estrutura primária, secundária, terciária e quaternária. 5) Quais são as ligações que estabilizam as estruturas secundárias e terciárias de uma proteína. 6) Uma proteína X foi tratado com β-mercaptoetanol, um poderoso agente redutor. Em seguida, foi realizado uma análise de eletroforese de duas amostras

através da formação de heterodímeros com diferentes Receptores X Retinoides (RXR)para modular a expressão de genes alvos a nível transcriptacional em resposta a ligantes naturais ou sintéticos. Assim como todos os receptores hormonais humanos, a proteína humana PPARpossui quatro domínios funcionais: um N-terminal de domínio A/B (contendo AF-1), um domínio de ligação ao DNA (DBD – DNA-binding domain), um domínio dependente e um Cterminal (LBD – Ligand Binding Domain; que contem…