Analise Cromatografica Alimentos

múltipla. O que é possível concluir sobre esses dois tipos de extração? e) Calcule o coeficiente de partição para o ácido propiônico utilizando os resultados obtidos na extração simples. REFERÊNCIAS BIBLIOGRAFICAS Vogel. A. I. Química orgânica – Análise orgânica qualitativa. 3. Ed. Rio de Janeiro: Ao Livro Técnico, 1988. v. 1, p. 47-49; 164-165. Soares, B. G., Souza, A. S., Pires, D. X. Química orgânica – Teoria e técnica de preparação, purificação e identificação de compostos…

físico-químico de separação dos componentes de uma mistura. Essa técnica se destaca devido à sua facilidade em efetuar a separação, identificação e quantificação das espécies químicas, por si mesma ou em conjunto com outras técnicas instrumentais de análise. É realizada através da distribuição destes componentes entre duas fases, que estão em contato íntimo. Uma das fases permanece estacionária enquanto a outra se move através dela. Durante a passagem da fase móvel sobre a fase…

analítica qualitativa e quantitativa, análise gravimética, análise volumétrica, tratamento estatístico de dados, fundamentos de espectroscopia, técnicas espectroscópicas (espectroscopia de infravemelho, absorção atômica, emissão atômica, fotometria de chama), técnicas cromatograficas (cromatografia em camada delgada, cromatografia gasosa, cromatografia líquida de alta eficiência), espectrometria de massas; Noções de técnicas utilizadas nas análises de alimentos e insumos agropecuarios;…

Orientado professor Eik Tenório Realizado pelo(s) aluno(s) Andreilza Caetano, Bruna Macedo e Daiani Mataveli. SOROCABA 2011 RESUMO De modo geral, as técnicas cromatográficas são de larga aplicação em química e bioquímica, na pesquisa e na indústria. Essas técnicas cromatográficas variam desde as de extrema simplicidade, que podem ser facilmente manipuladas por não-peritos, até as de alta sofisticação, usadas só por especialistas. Entre estes…

Federal Fluminense Hospital Universitário Antônio Pedro Departamento de Patologia Analise Clinico - Laboratoriais 1 A Técnica de Cromatografia em Analises-Clinicas Grupo: Camila Cataldi Fernanda Costa Igor Lomba Larissa Oliveira Lívia Reis Patrik Ferreira Paula Gomes dos Santos Pedro Henrique Raquel Moraes Niterói, 21 de Junho de 2012. 1. Introdução Entre os métodos modernos de análises, a cromatografia ocupa um lugar de destaque devido à facilidade com que…

Fonsaca Thais Cheminski Professor: Dr. Luiz Pereira Ramos Curitiba 2013/2 1. Introdução A cromatografia é uma técnica de separação, identificação e quantificação de espécies químicas, podendo ser utilizada acoplada a outras técnicas de análise.[1] Ela ocorre pela separação dos componentes de uma mistura em consequência de sua partição entre uma fase móvel e uma fase estacionária.[2]A grande variedade decombinações entre fases móveis eestacionárias a tornauma técnica…

1. INTRODUÇÃO Nenhum registro das técnicas cromatográficas contemporâneas fica completo se não incluir a cromatografia líquida de alta eficiência (CLAE). É um tipo de cromatografia líquida que emprega pequenas colunas, recheadas de materiais especialmente preparados e uma fase móvel que é eluída sobre altas pressões. Ela tem a capacidade de realizar separações e análises quantitativas de uma grande quantidade de compostos presentes em vários tipos de amostras, em escala de tempo de…

demonstrando os diferentes tipos e métodos, e sua larga aplicação na pesquisa e na indústria. RESUMO De modo geral, as técnicas cromatográficas são de larga aplicação em química e bioquímica, na pesquisa e na indústria. Essas técnicas cromatográficas variam desde as de extrema simplicidade, que podem ser facilmente manipuladas por não-peritos, até as de alta sofisticação, usadas só por especialistas. Entre estes…

sólido ou imobilizado sobre ele. Suportes modificados são considerados separadamente, como fases quimicamente ligadas, por normalmente diferirem dos outros dois em seus mecanismos de separação. 4. Classificação pelo modo de separação Separações cromatográficas se devem à adsorção, partição, troca iônica, exclusão ou misturas desses mecanismos. 2. Tipos de Cromatografia: Cromatografia planar A cromatografia em papel (CP) é a técnica de partição líquida. Baseia-se na diferença de…

fases quimicamente ligadas, por normalmente diferirem dos outros dois em seus mecanismos de separação. Classificação pelo modo de separação. Exclusão ou misturas desses mecanismos. Por este critério, separações cromatográficas se devem à adsorção, partição, troca iônica. Agora, para obtemos uma visão mais ampla dos diferentes tipos de cromatografia, os mesmo estão dispostos no diagrama da Figura (1). Fonte: http://qnint.sbq.org.br…