Aminoacidos Apolares Polares

AMINOÁCIDO CONCEITO É qualquer molécula que contém simultaneamente grupos funcionais amina e ácido carboxílico. AMINOÁCIDOS NOMENCLATURA Na nomenclatura dos aminoácidos, a numeração dos carbonos da cadeia principal é iniciada a partir do carbono da carboxila. AMINOÁCIDOS Aminoácidos alfa são aqueles em que as funções amino e carboxila estão ligadas ao mesmo carbono. CLASSIFICAÇÃO De acordo com o número de grupos _NH2 e COOH: Monoamino-monocarboxílicos…

a solubilização de inúmeros compostos polares (solvente universal). Moléculas vizinhas de água apresentam alta afinidade umas pelas outras. Uma região com carga positiva tende a se orientar em direção a uma região com carga negativa. A ligação resultante dessa atração é chamada “ligação (ponte) de hidrogênio” e esta propriedade da água denomina-se coesão. Da mesma forma que as moléculas de água estão coesas, elas também se ligam a outras superfícies polares, e chamamos esta…

funcionais da Hemoglobina 5 Propriedades da Água 6 Ácidos e Bases 7 Proteínas 8 Níveis de organização celular 9 Aminoácidos 10 Colagénio 10 Formação da Fibra de Colagénio 10 Enzimas 11 Complexo enzima-substrato 11 A cinética enzimática 13 Inibição Enzimática 15 Enzimas Alostéricas 16 Regulação da Actividade Enzimática 16 Lípidos 17 Polaridade (ligação polar e apolar) 17 Ácidos Gordos 18 Acilgliceróis (Glicéridos) 18 Hidrólise 18 Fosfolípidos 18 Glicolípidos 19 Classificação

resultando da interação de moléculas de água com a radiação cósmica. Ponto isoelétrico, ponto isoeléctrico ou pI, é o valor de pH onde uma molécula, por exemplo, um aminoácido ou uma proteína, apresenta carga elétrica líquida igual a zero. O pI é o pH no qual há equilíbrio entre as cargas negativas e positivas dos grupamentos iônicos de um aminoácido ou de uma proteína. Anfipática são moléculas que apresentam a característica de possuírem uma região hidrofílica(solúvel em meio…

tipo de substrato a ser hidrolisado. A quimotripsina é específica para ligações peptídicas contendo resíduos de aminoácidos aromáticos com cadeias laterais apolares longas. A tripsina é específica para ligações peptídicas contendo resíduos com cadeia lateral com carga elétrica positiva, em condições fisiológicas, tais como a arginina (Arg) e lisina (Lys). A elastase cliva após aminoácidos de cadeia lateral pequena alanina e serina. 4. Descreva sucintamente o que é o mecanismo de…

também com o citosol é o líquido que preenche o citoplasma, espaço entre a membrana plasmática e o núcleo das células vivas, que suporta o retículo endoplasmático e outras organelas. É constituído por água, proteínas, sais minerais, íons diversos, aminoácidos livres e açúcares. Entre as estruturas eucarióticas temos também núcleo que abriga o material genético da célula, que é seu DNA individualizado recoberto pelo envelope nuclear do qual se desenvolve o reticulo endoplasmático cujo o…

Aminoácidos: subunidades das “proteínas” (a) The light produced by fireflies is the result of a reaction involving the molecule luciferin and ATP, catalyzed by the enzyme luciferase (b) Erythrocytes contain large amounts of the oxygen-transporting protein hemoglobin. (c) The protein keratin, formed by all vertebrates, is the chief structural component of hair, scales, horn, wool, nails, and feathers. Prof. MSc. Nina Rocha Dutra II-2014 Composição…

um grupo aldeído, fosfato, carbono e um radical característico de cada aminoácido. São as unidades fundamentais dos ácidos nucléicos. São formados por um grupo amida, um grupo carboxílico, nitrogênio, carbono e um radical característico de cada aminoácido. São as unidades fundamentais das proteínas. São formados por um grupo amina, um grupo carboxílico, hidrogênio, carbono e um radical característico de cada aminoácido. São as unidades fundamentais dos lipídeos. São…

BIOQUÍMICA HUMANA INTRODUÇÃO A BIOQUÍMICA DE BIOMOLÉCULAS Prof. Jannison Ribeiro Programa de Bioquímica Humana 1. Introdução 2. Aminoácidos e peptídeos; 3. Proteínas; 4. Enzimas; 5. Vitaminas; 6. Lipídeos; 7. Carboidratos; 8. Metabolismo Orgâmico Visão geral; 9. Metabolismo dos Lipídeos. Avaliações • AV1 : • Prova múltipla escolha; • Atividades propostas; • Participação; • Aulas práticas. • AV2 – Prova colegiada • Média AV1+AV2/2 ≥ 7.0 • AF 40% Organizar Selecionar prioridades…

imiscíveis, sendo geralmente a água um dos líquidos. O solvente é saturado em água e a partição se dá devido à presença de água em celulose (papel de filtro). Este método, embora menos eficiente que a CCD, é muito útil para a separação de compostos polares, sendo largamente usado em bioquímica. Cromatografia em coluna: a cromatografia em coluna trata-se de uma técnica de particionamento de fases envolvendo sólido-líquido. O sólido pode ser praticamente qualquer material que não se…