Aminoacidos Apolares Polares

OBJETIVOS AMINOÁCIDOS • • • • • • • • CONCEITO Aminoácidos são unidades fundamentais que constituem as proteínas;  Moléculas mais abundantes na natureza, sendo quase 50% do peso seco de uma célula viva;  São 20 aminoácidos principais, que podem se unir em ligações covalentes com sequências próprias; Compreender a estrutura básica de um aminoácido; Conhecer as formas de classificação dos aminoácidos; Compreender as funções especializadas de alguns…

BIOQUIMICA A. Aminoácidos. • Importância; • Estrutura; • Classificação; • Principais aminoácidos; • Forma iônica dos aminoácidos. Produtos dos aminoácidos. • Compõem as proteínas ou peptídeos. Ex. Peptídeo: Glutationa – cisteína, glicina e glutamato. Occitocina, ADH e etc. • Funcionam como componentes para o bom funcionamento das enzimas: coenzima. Ex. Coenzima: Tetraidrofolato • glutamato. Atuam como neurotransmissores, sofrendo modificações. Ex.: GABA – Glutamato = inibitório.

metabolismo celular. Isso ocorre, através do controle que o DNA exerce sobre a fabricação das enzimas. O DNA produz moléculas RNA, que migram para o citoplasma e controlam a construção de proteínas, aminoácidos por aminoácidos, garantindo, no momento correto, a produção daquela proteína especial, com numero de aminoácido certo, na seqüência adequada. Exemplo: nas células da pele existe um gene (DNA) que produz um RNA especial. Este controla, no citoplasma, a produção da proteína…

Aminoácidos Na natureza encontramos 20 tipos de aminoácidos, sendo que nem todos necessitam estar presentes numa cadeia protéica e alguns desses aminoácidos podem se repetir algumas vezes. Na Tabela I encontramos os 20 aminoácidos com sua abreviação e sua estrutura plana e tridimensional. Tabela / Estrutura dos aminoácidos Nome(Abreviação) | Aminoácidos | Glicina(Gli) | O ||H2N--------CH----C--------OH |

tornando cada vez mais detelhistas. Descobriram a presença dos aminoácidos e de 1900 pra cá já foram indentificados 20 aminoácidos. Aminoácidos Os aminoácidos, também denominados de peptídeos, representam a menor unidade elementar na constituição de uma proteína. Estruturalmente, são formados por um grupamento carboxila (COOH), um grupamento amina (NH2) e radical que determina um dos vinte tipos de aminoácidos. Podem ser classificados seguindo dois…

móvel constante, ou seja, eluição com um único solvente ou com uma mistura de solventes de composição constante. (c) cromatografia em fase estacionária normal: a fase estacionária é mais polar do que a fase móvel. (d) cromatografia em fase estacionária reversa: a fase móvel é polar e a fase estacionária apolar. 3. Sugira um tipo de cromatografia líquida que seja adequada para separar: a) e → Cromatografia por adsorção (isômeros) b) CH3CH2OH e CH3CH2CH2OH → Cromatografia…

batata, e a ausência de amido na sacarose. 2. RECONHECIMENTO LIPÍDIOS Introdução: E PROPRIEDADES DOS As substâncias cujas moléculas apresentam polaridade elétrica se denominam polares e tendem a se dissolver em solventes polares, enquanto que as substâncias apolares se dissolvem em solventes apolares. As moléculas de água apresentam certa polaridade elétrica. Os lipídios são insolúveis em água – quando se agitam fortemente se dividem em gotículas formando uma emulação…

os animais hibernantes), isolante térmico (mamíferos), além de colaborar na composição da membrana plasmática das células (os fosfolipídios). São substâncias cuja característica principal é a insolubilidade em solventes polares e a solubilidade em solventes orgânicos (apolares), apresentando natureza hidrofóbica, ou seja, aversão à molécula de água. Essa característica é de fundamental importância, mesmo o organismo possuindo considerável concentração hídrica. Isso porque a…

macromoléculas formadas por uma sucessão de moléculas menores conhecidas como aminoácidos. A maioria dos seres vivos, incluindo o homem, utiliza somente cerca de vinte tipos diferentes de aminoácidos, para a construção de suas proteínas. Com eles, cada ser vivo é capaz de produzir centenas de proteínas diferentes e de tamanho variável. Cada aminoácido é diferente de outro. No entanto, todos possuem alguns componentes comuns. Todo aminoácido possui um átomo de carbono, ao qual estão…

Biomoléculas Aminoácidos e Peptídeos BIOMOLÉCULAS Biomoléculas = moléculas de importância biológica. Bio = organismo vivo Molécula = união de dois ou mais átomos distintos • Formadas pelos seguintes átomos: C = carbono N = nitrogênio O = oxigênio H= hidrogênio • Compostos de estrutura simples, presentes nos seres vivos e essenciais aos processos vitais. Biomoléculas orgânicas e inorgânicas • Biomoléculas orgânicas são aquelas que possuem átomos de carbono (C) em…