Aldopentose

dependendo se a molécula contém o grupo aldeído ou cetona. Gliceraldeído (aldose) di-hidroxiacetona (cetose) Rafael 6 Classificação dos monossacarídeos N. átomos de C 3 4 5 6 7 8 Aldose Cetose aldotriose cetotriose Aldotetrose cetotetrose Aldopentose cetopentose Aldo-hexose ceto-hexose Aldo-heptose ceto-heptose Aldo-octose ceto-octose Além de aldeidos e cetonas, podem existir deoxi açucares e açucares aminados. Rafael 7 Estereoquímica dos açúcares: Notação D e L Aldoses…

carboidratos em relação ao número de moléculas? 7. Quais as frações que formam o amido? 8. O que são as fibras alimentares? 9. Cite exemplos de polissacarídeos solúveis em água. 10. Como se diferencia aldoses de cetoses? 11. Esquematize uma aldopentose e uma cetohexose. 12. Qual a importância da enzima hexoquinase e onde a encontramos? 13. Diferencie fermentação lática da fermentação alcoólica. 14. Esquematize os possíveis caminhos do piruvato. 15. Qual o único carboidrato não…

Grupos funcionais: aldose (derivado de aldeído=> carbono 1); Cetose (derivado de cetona=> carbono 2) MONOSSACARÍDEOS Nº de carbonos (10 ≥ n ≥ 3): trioses, tetroses, pentoses, hexoses, heptoses, octoses, etc. As hexoses são as mais abundantes Aldopentoses (DNA, RNA e polissacarídeos) Trioses, tetroses e heptoses: intermediários do metabolismo. Solubilidade: composto altamente polar. 4 11/03/2015 MONOSSACARÍDEOS MONOSSACARÍDEOS Propriedades físicas Esterisomeria: 1 ou mais…

encontra livre, mas formando uma ligação covalente com um dos grupos hidroxila existente ao longo da cadeia. A ciclização das aldohexoses faz-se geralmente entre os carbonos 1 e 5, dando um ciclo do tipo pirano, recebendo o sufixo ose (piranose). As aldopentoses e cetohexoses ciclizam-se formando um núcleo de 5 átomos do tipo furano, recebendo o sufixo ose (furanose). O carbono que possuía, na forma simples, o grupo carbonila é chamado de carbono anomérico. Na representação da forma…

intuído fazer os alunos assimilarem o conteúdo teórico às práticas laboratoriais. 4. MATERIAIS E MÉTODOS 4.1 MATERIAS Tubos de ensaio Pipetas Tripé e tela de amianto Béqueres Bico de Bunsen Pinça 4.2 REAGENTES Padrões: D-arabinose (aldopentose), glicose (aldoexose), frutose (cetoexose), maltose[ α-Glc(1→4) Glc], amido (n-glicoses) e sacarose[α-Glc (1→2) β-fru]). Reagente de molish: alfa-naftol a 5% em álcool etílico a 95%. Reagente de seliwanoff: resorcinol a 0,03%…

gram−negativas, ex.: Escherichia coli. Hemicelulose Diferentemente da celulose, a hemicelulose apresenta baixa massa molecular (100-200 unidades glicosídicas). Consiste em cadeias ramificadas de açúcares, cujas unidades incluem principalmente aldopentoses, como xilose e arabinose, e aldohexoses, como glicose, manose e galactose.

CARBOIDRATOS 2 – Quanto ao Tipo de Carbonila 3 – Quanto o Número de Átomos de Carbono triose, tetrose, pentose, hexose… 4 – Quanto a Estereoquímica do Precursor Açucar “D” e Açucar “L” CARBOIDRATOS CARBOIDRATOS Aldotetroses 2 C* Aldopentoses 3C* Aldoexoses 4C* Diastereomers that differ in configuration at only one asymmetric D-mannose is the C-2 epimer of D-glucose and D-galactose is the C-4 epimer of D-glucose. D-mannose is the C-2 epimer of D-glucose…

· Furanose Geometria Conformação do cicloexano · Anômero · Mutarrotação Monossacarídeos Trioses Aldotriose (Gliceraldeído) · Cetotriose (Di-hidroxiacetona) Tetroses Aldotetroses (Eritrose, Treose) · Cetotetrose (Eritrulose) Pentoses Aldopentoses (Arabinose, Lixose, Ribose, Xilose) · Cetopentoses (Ribulose, Xilulose) · Desoxiaçúcar (Desoxirribose) Hexoses Aldoexoses (Alose, Altrose, Galactose, Glicose, Gulose, Idose, Manose, N-Acetilglicosamina, Talose) · Cetoexoses…

de açúcares e fosfato intercalados unidos por ligações fosfodiéster.  Ligada à molécula de açúcar está uma de quatro bases nitrogenadas. Grupo Fosfato Bases Nitrogenadas 1 21/10/2014 Base Química  Desoxirribose  Aldopentose com cinco átomos de carbono incluindo um grupo funcional aldeído.  Derivada da ribose, tem a substituição do grupo hidroxila na posição 2 por hidrogênio, resultando na perda de um átomo de oxigênio.  Grupo Fosfato …

mais simples: Gliceraldeído (Aldose), apenas 1 carbono assimétrico; Diidroxiacetona (Cetona); Monossacarídeos mais comuns: 6 átomos de carbono • D-Glicose, uma aldohexose; • D-Frutose, uma cetohexose; Monossacarídeos de 5 átomos de carbono (Aldopentoses) - D-Ribose (Constituinte do RNA) e 2-Desoxi-D-Ribose (Constituinte do DNA). 4.2. Os monossacarídeos assimétricos Todos têm carbono diidroxicetona quiral têm (assimétrico): centros exceto Gliceraldeído contém um 1 centro…