Bioqu mica2

ANHAGUERA EDUCACIONAL
UNIVERSIDADE ANHAGUERA DE SAO PAULO (UNIAN)
UNIDADE SANTO ANDRÉ

CURSO DE QUÍMICA – BACHARELADO

FELIPE GABRIEL
MARCELA DE SOUZA SILVA
MURILO RAMOS
SILVIO FERREIRA DA SILVA DOS SANTOS

Bioquímica
Exercícios - Carboidratos

SANTO ANDRE (SP)
2015
Exercícios

1. O que são carboidratos?
2. Qual é a origem da energia armazenada nos carboidratos?
3. Qual a principal função dos carboidratos?
4. Como são armazenados os carboidratos nos animais?
5. Como são armazenados os carboidratos nos vegetais?
6. Como podem ser classificados os carboidratos em relação ao número de moléculas?
7. Quais as frações que formam o amido?
8. O que são as fibras alimentares?
9. Cite exemplos de polissacarídeos solúveis em água.
10. Como se diferencia aldoses de cetoses?
11. Esquematize uma aldopentose e uma cetohexose.
12. Qual a importância da enzima hexoquinase e onde a encontramos?
13. Diferencie fermentação lática da fermentação alcoólica.
14. Esquematize os possíveis caminhos do piruvato.
15. Qual o único carboidrato não digerido pelos seres humanos? Por quê?
16. Explique a importância das glândulas anexas no processo digestivo.
17. Cite 3 monossacarídeos.
18. Quais são as 3 enzimas marca-passo da via da glicose?
19. Diferencie a via anaeróbia da aeróbia.
20. explique como ocorre a digestão de carboidratos, proteínas e gorduras.
21. Qual é a função da enzima lactato desidrogenase?
22. Explique com suas palavras como ocorre o ciclo de Krebs e a cadeia respiratória.
23. O que pode causar a falta de oxigenação nos músculos durante o exercício?
24. Qual a importância do glicogênio e onde ele é armazenado?
25. O que são NADH e FADH e qual sua importância para o metabolismo?

Respostas

1. São amidos e açúcares, fontes de energia mais prontamente disponíveis no organismo. Reservas de energia são compostas por carbono,hidrogênio e oxigênio.

2. Animal e vegetal.

3. Participar da estrutura dos ácidos nucleicos.

4. Em forma de glicogênio.