Alcoois E Fenois Suas Aplicacoes

solúveis em água. Álcoois Álcoois são compostos orgânicos que apresentam o grupo funcional hidroxila (─ OH) preso a um ou mais carbonos saturados. A classificação dos álcoois depende da posição da hidroxila: - Álcoois primários – apresentam sua hidroxila ligada a carbono na extremidade da cadeia. Possuindo um grupo característico – CH2OH. - Álcoois secundários – apresentam sua hidroxila unida a carbono secundário da cadeia. Possuindo o grupo característico – CHOH. - Álcoois…

éster e água. Existem três classificações para os ésteres, eles podem se encontrar na forma de essências, óleos ou ceras, dependendo da reação e dos reagentes. ésteres essências. Ésteres nessa forma são obtidos através da reação com ácidos e álcoois de cadeia curta. Este produto de ésteres é muito usado em indústrias de alimentos, ele permite a atribuição de diferentes sabores e aromas aos produtos artificiais. Sabe aquele sabor e aroma de frutas que encontramos em gomas de…

estudamos. E não deve ser surpresas que compostos orgânicos sejam de importância vital para a vida e saúde. Outros como os carbohidratos, serão tratados separadamente nos próximos capítulos pois merecem um estudo a parte. 1- O grupo funcional Álcoois, fenóis e éteres podem ser comparados como derivados da água. Considerando a molécula de água como: O H H Nesta molécula de água o átomo de oxigênio está ligado a dois de hidrogênio. Se nós substituirmos um hidrogênio e adicionarmos um grupo…

também empregado na preparação de inseticidas com a finalidade de esterilizar solos para erradicar ervas daninhas. No caso do tetracloroeteno, este pode sofrer polimerização e formar o polímero conhecido como teflon. Teflon Uma das grandes aplicações destes compostos halogenados é na fabricação de pesticidas largamente utilizados na agricultura, como os inseticidas DDT e clordane mostrados abaixo. DDT e CLORDANE Compostos de carbono contendo flúor assim como cloro, foram…

aldeídos, cetonas, ácidos carboxílios, ésteres, éteres, álcoois; Funções nitrogenadas – aminas, amidas; Funções halogenadas – haletos; Função hidrogenada – hidrocarbonetos. Esta classificação surgiu da necessidade de organizar o grande número de compostos orgânicos em classes subdivididas que obedecem a propriedades químicas comuns. Com certeza esta divisão facilita nosso estudo, então confira nesta seção as características e aplicações das principais funções orgânicas. …

produto primário da coagulação do látex da seringueira. Hoje, a borracha sintética, concorrente do elastômero natural em algumas aplicações e complementar em outras, é produzida a partir de derivados de petróleo. Tanto uma como outra tem como polímero fundamental o poli-isopreno. A diferenciação se dá por adição de pigmentos e processos de vulcanização com graus distintos. Álcoois: Definição: São todos os compostos orgânicos que apresentam um ou mais radicais hidroxila(- OH) ligados à…

O controle dos microorganismos é um assunto abrangente e de inúmeras aplicações práticas envolvendo toda a microbiologia e não só aquela aplicada à medicina. É importante ressaltar que os agentes físicos e químicos interferem no controle. Calor: O método mais empregado para matar microorganismos. Ao usar este método, os microorganismos morrem pela desnaturação de proteínas e fluidificação dos lípides na presenç de calor úmido e por oxidação, quando se trata de calor seco. Estas…

resistência natural aos meios físicos de controle microbiano.  Ambiente: a matéria orgânica resto de alimentos interfere na ação dos agentes químicos. Agentes químicos  Desinfetantes e/ou anti-sépticos:  Halogênios (cloro, iodo)  Álcoois (etanol 70%, isopropanol)  Fenóis e bifenóis (o-fenilfenol, tricosan)  Biguanidas (clorexidina)  Agentes tensoativos (sabões e detergentes)  Quaternários de amônio  Metais (Ag, Hg, Cu)  Conservantes de alimentos  Antibióticos (nisina) …

Desenvolvimento Estrutura e ligação Éteres possuem ligação COC definidas por um ângulo de ligação de aproximadamente 110 ° e distâncias CO de aproximadamente 140 pm. A barreira à rotação sobre as ligações CO é baixa. A ligação de oxigénio em éteres, álcoois e água é semelhante. Na linguagem da teoria de ligação de valência , a hibridização no oxigénio é sp 3. O oxigénio é mais electronegativo que o carbono, assim a hidrogénios alfa em éteres são mais ácidos do que os hidrocarbonetos…

TRABALHO DE QUÍMICA “APLICAÇÕES DOS HIDROCARBONETOS; COMBUSTÃO E O MEIO AMBIENTE” ETEC GETÚLIO VARGAS SÃO PAULO AGOSTO/2011 TRABALHO DE QUÍMICA “APLICAÇÕES DOS HIDROCARBONETOS; COMBUSTÃO E O MEIO AMBIENTE” ETEC GETÚLIO VARGAS SÃO PAULO AGOSTO/2011 INTRODUÇÃO O objetivo deste trabalho é desenvolver, ao longo do seu conteúdo, um estudo sobre as aplicações dos Hidrocarbonetos, para um melhor conhecimento