Química Orgânica - Álcoois

Álcoois Os álcoois, sob o ponto de vista teórico, podem ser considerados como derivados da água. Isso quer dizer que eles são estruturalmente semelhantes a ela, mas não podem ser necessariamente obtidos a partir dela. Para formar um álcool, podemos trocar um hidrogênio da molécula de água por um radical em que a valência livre esteja em um carbono sp3. São compostos muito reativos devido à presença da hidroxila e apresentam caráter ácido, por isso reagem com metais, anidridos, cloretos de ácidos, metais alcalinos. Esses compostos orgânicos apresentam o grupo funcional hidroxila (-OH) preso a um ou mais carbonos saturados. A nomenclatura destes é feita a partir da troca do final do hidrocarboneto correspondente pelo sufixo ol. Classificação dos álcoois Os álcoois podem ser classificados em primários, secundários ou terciários, dependendo de onde a hidroxila estiver ligada. Quanto ao número de hidroxilas : Monoálcool: Possui apenas um agrupamento hidroxila em sua cadeia carbônica. Diálcool (glicol): Possui dois grupamentos hidroxila em sua cadeia carbônica. Triálcool: Possui três grupamentos hidroxila em sua cadeia

Link para o trabalho com imagens (Evernote): http://goo.gl/NJzkHr ------------------------------------------------------------------------------------- Álcoois: Menos reativos que haletos de alquila, precisam ser ativados (através de uma protonação) porque seu grupo de saída (-OH) é uma base muito forte, logo um grupo de saída ruim. Reação de Substituição é lenta e ocorre com aquecimento em meio ácido (HI, HBr, HCl). Álcoois 1ários: SN2: Não sofrem SN1 e E1…

Ácido carboxílico Na química orgânica, ácidos carboxílicos são oxiácidos orgânicos caracterizados pela presença do grupo carboxila, de fórmula geral RC(=O)OH. Em fórmulas químicas, esses grupos são tipicamente representados como COOH ou CO2H. Moléculas que possuem tal grupo funcional também são chamadas ácidos carboxílicos ou ácidos orgânicos. Fórmula geral: R é um radical orgânico alquila, alquenila, arila ou hidrogênio. - COOH é o grupo funcional carboxila.R - CO- é um radical…

A Química Orgânica estuda os compostos formados pelo carbono. Mas existem atualmente mais de 19 milhões de compostos orgânicos. Assim, para facilitar o estudo dessas substâncias, elas foram divididas em grupos chamados de funções orgânicas. Cada função orgânica é composta por substâncias que apresentam propriedades químicas semelhantes. O que faz determinados compostos possuírem comportamento químico semelhante é a presença do mesmo grupo funcional, ou seja, um determinado agrupamento…

gru iebgr i unções Orgânicas e suas definições,que servirão de base para o aperfeiçoamento de sua própria opinião sobre essa parte tão importante da Química. Os compostos orgânicos se diferenciam dos inorgânicos por apresentarem átomos decarbono distribuídos em cadeias e/ou átomos de carbono ligados diretamente a hidrogênio. Assim, o metano (CH4) é um composto orgânico, mas o ácido carbônico (H2CO3) não. Seguindo esse raciocínio, aspáginas a seguir aprofundarão o tema com base…

LUTERANO DE MANAUS Graduação em Engenharia Química PROPRIEDADES DOS ÁLCOOIS Manaus, 10 de Abril de 2015 UNIVERSIDADE LUTERANA DO BRASIL CEENTRO UNIVERSITÁRIOLUTERANO DE MANAUS Graduação em Engenharia Química Naiara Carvalho Pontes Sthefany Ananda Bruna de Almeida Mendes PROPRIEDADES DOS ÁLCOOIS Manaus, 10 de Abril de 2015 OBJETIVO Verificar algumas propriedades do Etanol e comparar as reatividades dos álcoois.…

Química Orgânica Teórica 1 – Substituição Nucleofílica Prof. Gustavo Pozza Silveira CURSO: QUÍMICA QUIMICA ORGÂNICA TEÓRICA 1 SUBSTITUIÇÕES NUCLEOFÍLICAS SN1 e SN2 Prof. Gustavo Pozza Silveira gustavo.silveira@iq.ufrgs.br www.iq.ufrgs.br/biolab 1 Química Orgânica Teórica 1 – Substituição Nucleofílica Prof. Gustavo Pozza Silveira SN1 e SN2 Como foi visto, reações de substituição nucleofílica podem seguir a dois mecanismos distintos. Como prever a qual…

Química Orgânica Teórica 1B – QUI02014 Prof. Gustavo COMPOSTOS ORGÂNICOS: ALCANOS E CICLOALCANOS Nomenclatura Prof. Gustavo Pozza Silveira gustavo.silveira@iq.ufrgs.br www.iq.ufrgs.br/biolab 1 Química Orgânica Teórica 1B – QUI02014 Prof. Gustavo NOMENCLATURA E GRUPO FUNCIONAL: ALCANOS • Todas as ligações C-C são saturadas (símples) • Fórmula geral: CnH2n+2 • Alcanos podem apresentar ramificação H H H H H H H C C C C H H C H H H H H Butane,…

Reações Orgânicas As reações orgânicas são muito importantes na indústria química, tendo um papel fundamental para o desenvolvimento da sociedade moderna. As reações orgânicas são entendidas por meio dos seus mecanismos As reações orgânicas são entendidas por meio dos seus mecanismos Existem muitas reações químicas importantes que envolvem substâncias orgânicas, como a combustão dos hidrocarbonetos presentes no gás de cozinha (propano e butano), nos derivados do petróleo, como…

Funções orgânicas Álcool, Fenol, Amida, Ácido Carboxílico, Éster, Cetona, Éter são algumas funções orgânicas. Reservamos esta página para tratarmos das Funções Orgânicas. Para uma cadeia carbônica ser inserida nesta classe de compostos, ela precisa conter, além de carbonos e hidrogênios, um grupo funcional. Em química orgânica, grupo funcional se define como uma estrutura molecular que confere às substâncias comportamentos químicos semelhantes. O conjunto de compostos que…