Administrativos Restaurantes

GESTÃO DE PESSOAS: Restaurante Forno a Lenha Pindamonhangaba/SP 2013 Aline Aparecida de Oliveira Fabiana Theodoro Lopes Morais Ivânia Barbosa de Oliveira e Souza Larissa Castilho Uyara Fabíola Pereira do Carmo Rodolfo Restaurante Forno a Lenha Projeto desenvolvido para obtenção de conceito na disciplina de Gestão de Pessoas, do I Módulo do curso Técnico de Administração da ETEC “João Gomes de Araújo” sob orientação da Profª. Cristiane. Pindamonhangaba/SP

Desafio Profissional Estudo de caso: Restaurante Smak FACULDADE ANHANGUERA – UNIDADE __ Curso: Disciplinas: Empreendedorismo e Comportamento Organizacional Nome – RA Desafio Profissional Estudo de caso: RestauranteSmak Tutora (EAD): INTRODUÇÃO Esse trabalho refere-se a um estudo de casos cujo objeto é o restaurante Smak, envolvendo os conceitosapreendidos com as disciplinas Empreendedorismo e Comportamento Organizacional, e será aplicada na elaboração do trabalho a ferramenta…

ESTUDO DE CASO RESTAURANTE FELLINI Produção Textual Interdisciplinar EDILENI DE SOUZA MACHADO SILVA EDILENI DE SOUZA MACHADO SILVA ESTUDO DE CASO RESTAURANTE FELLINI Produção Textual Interdisciplinar Estudo de caso apresentado como requisito para conclusão de semestre do curso de graduação em Tecnologia em Processos Gerenciais. Orientadores: Profº. Dirceu Casa Grande Profª. Elisete Zanpronio de Oliveira Profª. Monica Maria Profº. Wilson Salvalagio EDILENI DE SOUZA MACHADO SILVA

meio da resolução do estudo de caso do Restaurante Fellini. No trabalho exposto observaremos os Processos Administrativos, Comportamento Organizacional, Gestão de Pessoas e Introdução à Economia, partindo do estudo de caso do “Restaurante Fellini”. 2 DESENVOLVIMENTO TEORIAS DA ADMINISTRAÇÃO E DE RECURSOS HUMANOS 2.1.1_Processos Administrativos Derivando do conceito da administração, podemos então definir os quatro Processos Administrativos. …

finalidade prestar consultoria para o restaurante Murasushi Food. Teremos como problemas o seguinte caso: Funcionários que não executam as atividades de forma adequada, causando retrabalho na atividade de outros, além disso a execução de todas as atividades tem gastos muito recurso, dinheiro e tempo. Levantaremos os principais problemas apontados em relação à funcionários e desperdícios de recursos. Temos como proposito também prever o crescimento do Restaurante e organizando seus…

DIREITO ADMINISTRATIVO EXAME DE DIREITO ADMINISTRATIVO I Responda de forma sucinta ( procurando não ultrapassar um limite máximo de doze linhas por cada resposta), a três ( e só três) das seguintes questões: 1) Relação jurídica multilateral. 2) Direito de audiência. 3) Dever de boa fundamentação. 4) Regulamento…

OBJETIVO DO DESAFIO O seu Desafio Profissional é identificar problemas que afetam os negócios do restaurante Smak, e propor soluções para que Irena desenvolva uma gestão mais profissionalizada, mais próxima dos clientes em potencial e dos colaboradores que estão diretamente envolvidos com o negócio. PASSO 1 Empreender é um talento nacional. O brasileiro sempre teve dentro de si aquela vontade de ter seu próprio negócio. Mas isso não é garantia de sucesso, já que são inúmeros os…

Alimentos e Bebidas HIERARQUIA FUNCIONAL DO SALÃO DO RESTAURANTE Em toda organização existe uma hierarquia funcional que deve ser seguida. Na hierarquia profissional dos restaurantes o respeito garante o bom andamento das atividades. Cada profissional que compõe a brigada do restaurante tem funções a serem exercidas, cada qual com um grau de responsabilidade. 1 GERENTE DE RESTAURANTE Organiza e faz a supervisão do restaurante, organiza escalas, distribui tarefas e checa todos…

proporcionando uma melhor organização. 6.1. Definição do plano de gestão e administrativo 6.2. Proximidade com a clientela 6.3. Fornecedores 6.4. Definição do plano de gestão e administrativo 7. Conclusão: 8. Referencias bibliográficas 1. Introdução Este desafio tem como objetivo principal identificar as potencialidades e as fraquezas de uma empresa do setor de alimentos. Foram analisados vários cenários no qual o restaurante se encontra inserido, os estudos e…

2011 Empresa Nome: Restaurante Carne & Legumes LTDA Endereço: Av. Engenheiro Roberto Muller Porte da Empresa: Micro Empresa Ramo de Atividade: Restaurantes e similares Período de realização do Estágio: 01/01/2014 a 06/02/2014 Total de Horas: 100 horas 01 Departamento O estágio foi realizado no setor de atendimento ao público, com atividades extras, como recebimentos e operações de caixa no Restaurante Carne &…