Administrar Pizzaria

PROCESSOS NA PIZZARIA CANTINHO DA PIZZA AUTOMATIZAÇÃO DOS PROCESSOS NA PIZZARIA CANTINHO DA PIZZA Trabalho de conclusão de curso apresentado a Faculdade de Tecnologia de São Bernardo do Campo Adib Moisés Dib como requisito parcial à obtenção do título de tecnólogo em Informática para Negócios. Orientador do projeto: Erasmo Assumpção Filho São Bernardo do Campo – SP Dezembro/2013 ERA AUTOMATIZAÇÃO DOS PROCESSOS…

PARADA SP BAR E PIZZARIA LTDA. Rua Gomes de Carvalho, 1715 – Vila Olímpia. São Paulo SP – Brasil. Telefone: 11 5005-5005 Site: WWW.pizzademetro.com.br Pamela Antunes RA: 411101706 Fabio O. Carro RA:411106369 Flavia Silvia da Costa Gomes RA:411101781 Lucicleide Alves RA:2211103097 Novembro de 2011 Sumário 3. INTRODUÇÃO...............................................................................................4 4. Sumário Executivo....................

Implantação de Restaurante e Pizzaria Tutor presencial: Cintya Faccioli Professor EAD: Prof. Me. Jefferson Teruya de Souza Americana/SP junho/2012 INTRODUÇÃO Relatório com sugestões ligadas à higiene ocupacional, aos equipamentos de proteção individual e à ergonomia. Para os dois últimos, consideramos as funções dos profissionais da pizzaria, considerando a previsão de número de funcionário, sendo 5 cozinheiros; 3 lavadores

indústria alimentícia visando substituir material combustível utilizado em fornos. A reciclagem tem papel importante dentro do desenvolvimento sustentável, cabendo a cada pessoa fazer sua parte e cobrar eficiência do setor público, a quem cabe administrar os resíduos sólidos urbanos com eficiência e responsabilidade. Objetivo Geral Minimizar o impacto ambiental gerado pelos dejetos do coco e reutiliza-los como matéria prima (combustível) para energia alternativa na indústria…

intensificando (CNC – Confederação Nacional do Comércio; SEBRAE, 2008). De acordo com o Código Nacional de Atividade Empresarial (CNAE 5611-2/01) está elevado o grau de concorrência no mercado de pequenos restaurantes e lanchonetes, incluindo as pizzarias na região. O surgimento de micro e pequenas empresas voltadas para a produção e oferta de alimentos do tipo “lanches rápidos (fastfood) e pizzas” tem se mostrado superior à capacidade de demanda da população, bem como o elevado índice…

decisões de planejamento produzem informações para os processos de organização e execução, que fornecem informações para os processos de controle. Alguns autores entendem que a eficácia do processo de administrar é uma questão de organizar o raciocínio, para tomar decisões. Além disso, administrar é uma questão de atitude. Algumas pessoas, organizações e comunidades recebem as informações e não as processam ou processam mal. Outras processam as informações e as transformam em decisões,…

de pedra, para a massa ficar ao ponto e crocante; -a massa é pré-cozida, facilitando a eficiência na entrega, que é seu grande gancho hoje; - a forma da entrega da pizza, ou seja, as pessoas podem pedir por telefone ou se dirigir direto a pizzaria, pois o diferencial da empresa estar em atender com presteza e rapidez, mas nao sublocar para fazer as refeições no próprio local, é uma loja apenas para entregar a pizza; - propositadamente as lojas tendem apenas para o fator pizza…

uma pequena Pizzaria em Madureira, Zona Norte do Rio de Janeiro, que devido a diversos fatores não conseguiu alcançar o sucesso, persistente, viu novamente a oportunidade bater em sua porta, em 1993 conseguiu adquirir um sobrado de esquina no bairro do Leblon zona sul do Rio de Janeiro, onde fundou seu novo restaurante. Com base nas disciplinas estudadas, chegamos à conclusão que, para chegar ao atual sucesso, Nelson precisou reavaliar sua forma de…

Doença do trabalho, assim entendida a adquirida ou desencadeada em função de condições especiais em que o trabalho é realizado e com ele se relacione diretamente. Ações preventivas para a segurança do trabalhador A diversidade de funções na pizzaria exige um estudo apurado dos cargos para que se possam identificar os aspectos ergonômicos e de segurança relacionados a cada atividade desenvolvida e, a partir de então, aplicar políticas de segurança adequadas. Devem ser considerados os…

sobre as empresas são cada vez maiores, exigindo das pessoas e, principalmente, dos seus gerentes maneiras diferentes e seguras de se alcançar melhores resultados.Entretanto, várias são as críticas aos gerentes que, de maneira tradicional, tentam administrar empresas em situações que não se assemelham àquelas do passado. Um gerente eficiente é aquele que realiza uma tarefa da melhor forma possível. Já a eficácia é a capacidade de fazer aquilo que é preciso, que é certo para se alcançar…