Acidos De Carbono

Cetonas são substâncias orgânicas onde o grupo funcional carbonila se encontra ligado a dois átomos de carbono. A propanona é a forma mais simples de uma cetona, ela é usada na obtenção de solvente de esmaltes, resinas e vernizes, é mais conhecida pela denominação de acetona, veja sua estrutura: O ║ H3C ─ C ─ CH3 A Acetona se apresenta como um líquido de odor irritante e se dissolve tanto em água como em solventes orgânicos. Na indústria alimentícia, as cetonas possuem

“Química Orgânica é o ramo da Química que estuda os compostos do carbono”. Essa afirmação está correta, contudo, nem todo composto que contém carbono é orgânico, por exemplo o dióxido de carbono, o ácido carbônico, a Grafite, etc, mas todos os compostos orgânicos contém carbono. Essa parte da química, além de estudar a estrutura, propriedades, composição, reações e síntese de compostos orgânicos que, por definição, contenham carbono, pode também conter outros elementos como o oxigênio…

Bibliografia------------------------------------------------------------------------------ pág. 12 As Funções Orgânicas Os compostos orgânicos se diferenciam dos inorgânicos por apresentarem átomos de carbono distribuídos em cadeias e/ou átomos de carbono ligados diretamente a hidrogênio. Assim, o metano (CH4) é um composto orgânico, mas o ácido carbônico (H2CO3) não. As moléculas orgânicas podem ser sintetizadas por organismos vivos (sendo assim, naturais) ou em laboratório…

Grajaú-Ma 2014 QUÌMICA CELULAR Os ácidos graxos são componentes das membranas celulares e também fonte de energia. Os vários ácidos graxos diferentes encontrados nas células diferem entre si somente quanto ao comprimento das cadeias hidrocarbonadas e quanto ao número e as posições das ligações duplas carbono-carbono. Eles são armazenados no citoplasma de muitas células na forma de gotículas de moléculas de triacilglicerol, que consiste em três cadeias de ácidos graxos ligados a uma…

Os lipídios são geralmente incolores, untuosos ao tato, pouco consistentes, apresentam densidade menor que a água, na qual são insolúveis porém emulsionáveis. São pouco solúveis em etanol a frio, mas solúveis a quente. São solúveis em: Sulfeto de carbono, clorofórmio, éter etílico, acetona, benzeno, gasolina e outros solventes orgânico. Deixam no papel manchas gordurosas e translúcidas que não desaparece com o calor. Não são destiláveis por aquecimento nem a baixa pressão e decompõem-se…

Lipídios Assim como os carboidratos, os lipídeos ou gorduras são formados por carbono, hidrogênio e oxigênio, fazem parte ainda da composição dos lipídios outros elementos como, por exemplo, o fósforo. Porém, nesse caso a quantidade de hidrogênio é maior, o que confere aos lipídios um valor calórico duas vezes maior do que o dos carboidratos e das proteínas (1g de lipídio fornece 9 Cal ). lipídios possuem a característica de serem insolúveis na água. Porém, são solúveis nos solventes…

partir dessa exposição. Os ácidos carboxílicos são substâncias polares e podem,como os alcoóis,formam ligações de hidrogênio entre si ou com moléculas de outra espécie.Por essa razão,os ácidos carboxílicos apresentam praticamente o mesmo comportamento dos alcoóis,quanto à solubilidade. Os ácidos com até 4 carbonos são líquidos incolores,miscíveis com a água,os ácidos de 5 a 9 carbonos são líquidos incolores e viscosos,muito pouco solúveis.Os ácidos com dez ou mais carbonos são…

Alcool  Identificação: São denominados álcoois todo composto orgânico que apresenta em sua estrutura a hidroxila ( -OH ), que deve estar ligada a um átomo de carbono saturado.  Nomenclatura: A nomenclatura dos álcoois é bastante semelhante à dos hidrocarbonetos: - Prefixo do número de carbonos (met, et, prop, but, ...) + tipo de ligações (an, en, in, dien, ...) + OL - A numeração da cadeia principal começa da ponta mais próxima à hidroxila. Se a hidroxila estiver exatamente no…

desvia para a esquerda com ângulos exatamente iguais. Antípodas ópticos Ou Enantiomorfos Isomeria óptica com carbono assimétrico  Compostos com um carbono assimétrico Ácido lático ou ácido 2-hidróxi-propanóico Carbono assimétrico Carbono quiral Centro estereogênico Ácido lático dextrógiro Ácido d-lático Ácido (+) lático Ácido lático levógiro Ácido l-lático Ácido (-) lático Rotação específica ou poder rotatório específico O ângulo  de desvio do plano de…

PÚBLICO FEDERAL MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO INSTITUTO FEDERAL DE ALAGOAS TÉCNICO EM QUÍMICA - SUBSEQUENTE QUÍMICA ORGÂNICA I ESTUDO DIRIGIDO – ISOMERIA GEOMÉTRICA E ÓPTICA Nome do Aluno(a): Data: 1. Tem isomeria cis-trans e apresenta dois carbonos hibridizados em sp², o composto: 2. Apresenta isomeria cis-trans: a) 1-buteno. b) 2-metil-2-buteno. c) 2, 3 – dimetil-2-buteno. d) 1, 1 – dimetil-ciclobutano. e) 1, 2 – dimetil-ciclobutano. 3. O hidrocarboneto acíclico…