Acido Araquidonico

são os triglicerídeos formados pela ligação de três ácidos graxos com uma molécula de glicerol. 3 - O que são e quais são os ácidos graxos essenciais. ==> Ácidos graxos essenciais são ácidos graxos que não são sintetizados pelo organismo dos seres humanos e devem ser ingeridos na dieta. Participam da formação de hormônios e outras substâncias essenciais a saúde. ==> São considerados essenciais os ácidos: Linoleico C18:2 w6 Araquidonico C20:4 w6 Linolênico C18:3 w3 …

histórico e uso empírico, se necessário. O grego Hipócrates costumava preparar chás de folhas e casca da árvore salgueiro para aliviar febre e dores de cabeça. No ano de 1853, o ácido foi sintetizado pela primeira vez através das mãos do químico francês Charles Gerhardt, ele acrescentou acetato na composição e obteve o ácido acetilsalicílico, mas sua fórmula não foi empregada na produção do medicamento. Somente em 1897, o químico Félix Hoffman que trabalhava para a empresa alemã…

fundamental na alimentação humana. Além de fornecerem calorias, agem como veículo para as vitaminas lipossolúveis, como A, D, E e K. Também são fontes de ácidos graxos essenciais como o linoleico, linolênico e araquidônico e contribuem para a palatabilidade dos alimentos. (CASTRO et al., 2004). O óleo de canola tem sido reconhecido como excelente fonte de ácido linolênico (COSTA et al., 2008). Em virtude dessas suas qualidades, o óleo de canola tem conquistado espaço no mercado ano…

composto por glicosaminoglicanos (filamentosas, pequenas, formadas por carboidratos e grupamentos amina que se repetem), proteoglicanos (complexos formados por eixos proteicos aos quais vários glicosaminoglicanos, estão ligados covalentemente ao ácido hialurônico formando as Agrecanas – moléculas altamente negativas que atraem moléculas de água e são responsáveis pela manutenção do estado de gel, dando mais firmeza à matriz) e glicoproteínas de adesão (macromoléculas responsáveis pela adesão de

parcela do mercado farmacêutico, estimado em 2000, 390 bilhões de dólares. Até 1991, entre os 866 fármacos usados na terapêutica, 680 (79%) eram de origem sintética. O restante origem natural ou semissintética. A aspirina, como é conhecido o ácido acetil salicílico (AAS), é o analgésico mais consumido e vendido no mundo. Muito embora derive do produto natural salicina, foi o primeiro fármaco sintético empregado na terapêutica, tendo sua síntese concluída em 1897, pelo químico…

introduzidos na segunda metade do século XIX. Antes do advento dos mesmos, só eram utilizados a quinina e derivados naturais do ácido salicílico. Este último por sua vez é utilizado há mais de 2400 anos pelos gregos que preparavam extratos de Salix Alba para o tratamento da dor. Os analgésicos podem ser classificados de acordo com suas características químicas: a) Derivados do Ácido Salicílico; b) Derivados do p-aminofenol; c) Derivados pirazolônicos; Existem diversas outras…

anticorpos ao mastócitos ; c) fatores do complemento anafilatoxinas ; d) Proteínas liberadoras de Histamina derivadas de leucócitos ; e) citocinas. A Histamina causa dilatação das arteríolas e aumenta a permeabilidade das vênulas. 2) Metabólitos do ácido araquidônico (AA) : prostaglandina , leucotrienos e lipoxinas. As prostaglandinas são produzidas pelos mastócitos, macrófagos e células endotelias, elas estão envolvidas em reações vasculares e sistêmicas da inflamação . As mais…

eicosanóides) 1 POR QUE ARMAZENAR ENERGIA NA FORMA DE LIPIDIOS? Como podem ser OS ÁCIDOS GRAXOS? 1.MONOCARBOXÍLICOS (4 A 36 C) 2.ALIFÁTICOS 3.Peso molecular 4.SATURADOS E INSATURADOS 5.PODEM TER CH3, OH, COOH MOMENCLATURA DOS ÁCIDOS GRAXOS: HEXANO = ÁC. HEXANÓICO DECANO = ÁC. DECANÓICO HEXADECANO = ÁC. HEXADECANÓICO MOMENCLATURA DOS ÁCIDOS GRAXOS: ÁCIDO PALMÍTICO = 16:0 ÁCIDO OLÉICO 18:1(∆9) - ÔMEGA ____ ÁCIDO LINOLÉICO 18:2 (∆9,12) ÔMEGA ____ ÁC. PALMITOLÉICO 16:1 (∆9) ÔMEGA ____…

CLASSIFICAÇÃO Ácidos Graxos Eicosanóicos Esteróides Triacilgliceróis Gorduras e óleos Ceramidas Ceras Esfingolipídeos Glicofósfolipídeos Plasmalogênios Outros terpenos Vitaminas lipossolúveis Compostos poliprenis Fosfatidatas Esfingomielina Cerebrosídeos Glangliosídeos Fosfatidiletanolamina Fosfatidilserina Fosfolipídeos Fosfatidilcolina Outros Fosfolipídeos Outros glicolipídeos Glicolipídeos NECESSIDADES DE LIPÍDIOS  Cada grama de gordura  9 kcal  Fonte de ácidos…

atenção ao grau de pureza e à escala da reação A síntese do ácido acetilsalicílico data do séc. XIX e foi através do Dr. Félix Hoffmann. Foi através de pesquisas para dores reumáticas em que seu pai sentia que o Dr. Hoffmann, um jovem químico da Bayern, sintetizou em 1897 o ácido acetilsalicílico, principio ativo da aspirina. Contudo, a interessante historia do ácido, começou a mais de 3.500 anos. O ácido acetilsalicílico origina-se do ácido salicílico, ou salicilato, substância…