Acidez Dos Compostos Orgânicos

principal conseqüência disso é que o produto torna-se mais ácido. Um elevado índice de acidez indica, portanto, que o óleo ou gordura está sofrendo quebras em sua cadeia, liberando seus constituintes principais, os AG (veja a reação abaixo)e é por esse motivo que o cálculo desse índice é de extrema importância na avaliação do estado de deterioração (rancidez hidrolítica) do óleo ou gordura que consumimos. O índice de acidez corresponde à quantidade (em mg) de base (KOH ou NaOH)…

teórica composto inicialmente com a parte da introdução teórica e de todas as analises realizadas no laboratório , metodologia ,técnica utilizada ,cálculos e laudos justificando os resultados . SUMÁRIO 1 Introdução 2 Referência Teórica 2.1 Umidade 2.2 Cinzas 2.3 Lipídios 2.4 Carboidrato 2.5 Proteína 2.6 Corantes 3 Metodologia 3.1 Determinação por secagem simples em estufa á 105c 3.2 Determinação de cinzas por incineração dupla 550c …

Índice INTRODUÇÃO 2 História das chuvas acida 3 Formação da chuva ácida 4 Causas e consequências da precipitação ácida 6 Origem da acidez acrescida 7 Os óxidos de enxofre 8 Óxidos de azoto 8 Mecanismos de precipitação 9 Efeitos das chuvas ácida ácidas 10 Efeitos sobre os solos e as águas 10 Efeitos sobre as florestas e as culturas 11 Efeitos sobre a saúde humana 12 Aumento da corrosão atmosférica 12 Regiões mais afectadas 13 Soluções 13 CONCLUSÃO 15 REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS 16 …

.............................16 FIGURA 5 – USINA DE BENEFICIAMENTO DA VALE NO MUNICÍPIO DE PARAGOMINAS – PARÁ......................................17 FIGURA 6 – OPERAÇÃO DE EXPLOTAÇÃO................................18 FIGURA 7 – COMPONENTES DA ACIDEZ DO SOLO..................31 FIGURA 8 – TRATAMENTO DE ÁGUA .........................................37 SUMÁRIO DE TABELAS Tabela 1 – RESERVAS DE…

biodiversidade, erosão e perda da fertilidade dos solos, contaminação da água, dos animais silvestres e dos agricultores por agrotóxicos passaram a serem decorrências quase inerentes à produção agrícola [2]. Fertilizantes ou adubos sintéticos são compostos químicos que visam suprir as deficiências em substâncias vitais à sobrevivência dos vegetais. São aplicados na agricultura com o intuito de melhorar a produção. As plantas necessitam de diversos elementos químicos: •…

Introdução à Metodologia Científica do Curso Técnico em Agropecuária. Prof.: Ívina Paula ITAPETINGA 2014 Sumário Introdução 4 DESENVOLVIMENTO 5 Fertilizantes Químicos 5 Tipos de Fertilizantes: 5 Fertilizante mineral 5 Fertilizante orgânico 5 Principais Elementos Químicos: 6 Adubos Nitrogenados: 6 Adubos Fosfatados: 6 Adubos Potássicos: 7 Adubações Mistas: 7 Causas do insucesso das adubações químicas: 8 CONCLUSÃO: 9 REFERENCIAS 10 Introdução – Os…

Estrutura II Portanto, a alternativa correta é a A. 3. Coloque em ordem crescente de acidez e justifique. O F O OH F F OH F O OH F II I F III A acidez de um composto depende da estabilidade de sua base conjugada. Quanto mais estável for a base conjugada, mais o equilíbrio estará deslocado para a esquerda e, consequentemente, mais forte será o ácido. Os compostos I, II e III são ácidos carboxílicos. A base conjugada dos ácidos carboxílicos é…

Estanho (SnO). O óxido de estanho é um dos compostos de estanho mais importantes e mais utilizados na indústria. Como exemplo de sua utilização temos: a utilização em resistências elétricas e dielétricas, fabricação de sais estanhosos para galvanoplastia e reagentes químicos. O que justifica sua grande utilização é que esse composto possui fácil obtenção (a partir da mineração) e baixo custo. * Reação de Esterificação: Ésteres são compostos orgânicos derivados dos ácidos…

consumidor em sistemas públicos de abastecimento de água e economicamente prejudicial para algumas indústrias A acidez refere-se ao comportamento que a água assume quando seu pH é menor que 7. Alguns sólidos e ácidos, como o ácido sulfídrico (H2S), quando em quantidades excessivas na água, geram esta característica. O dióxido de carbono (CO2) também é um grande agente causador. Uma água com acidez alta apresenta geralmente um sabor mais amargo e pode contribuir para o aumento do…

09 2.2 – Principais Componentes da Fruta Cítrica 12 2.2.1 – Carboidratos 12 2.2.2 – Ácidos Orgânicos 12 2.2.3 – Substâncias Pécticas 13 2.2.4 – Constituintes Inorgânicos