A Um Prato De 100 G De Alface Tem Mais Fibra Que 100 G D

Período 3 2.1. Processos do envelhecimento no idoso 4 2.2. Resumo dos efeitos do envelhecimento em algum dos sistemas envolvidos diretamente com o estado nutricional 6 3. Necessidades Nutricionais 7 3.1. Proteínas 7 3.2. Carboidratos e fibras 7 3.3. Lipídeos 8 3.4. Ingestão hídrica 9 3.5. Vitaminas e minerais 10 3.6. Outras causas de desnutrição no idoso 12 4. Pirâmide alimentar para o idoso 13 4.1. Dieta equilibrada 14 4.2. Orientação Dietética 15…

Lipossolúveis  Vitamina A  Vitamina D  Vitamina E  Vitamina K  Hidrossolúveis  Vitamina B1  Vitamina B2  Vitamina B5  Vitamina B6  Vitamina B12  Vitamina C  Vitamina H  Vitamina M  Vitamina PP  Vitamina P Co-financiado pelo FSE e Estado Português 7 PROGRAMA OPERACIONAL POTENCIAL HUMANO Vitamina A  Caroteno ou retonol  Fonte – Cenoura, frutos e vegetais amarelos ou alaranjados  Deficiência – cegueira nocturna, danos na córnea  DDR – 0,7mg Vitamina D …

1 UMA NOVA ATKINS PARA UMA NOVA VOCÊ A dieta definitiva para perda de peso e sentir-se bem Dr. Eric C. Westeman, Dr. Stephen D. Phinney e Dr. Jeff S. Volek Tradução: Flávio Terra 2 UMA NOVA ATKINS PARA UMA NOVA VOCÊ. O falecido Dr. Robert C. Atkins, estabeleceu os princípios nutricionais que continuam a ser o núcleo da dieta de Atkins. Este pensador inovador trabalhou incansavelmente para ajudar as pessoas a entender como melhorar a sua saúde através da aplicação desses

Wesley Ribeiro de Almeida Robson Luiz leles Junio Eduardo Professor: Danilo Braz Apoio: Edmar Coordenação: Raimunda Goiânia, Outubro / 2009 Sumário Introdução 4 Desenvolvimento 5 Abacate 6 Acariçoba 8 Acelga 10 Acerola 11 Agrião 12 Alface 13 Alfavaca 14 Alecrim 16 Almeirão 17 Alho 18 Bardana 19 Beterraba 21 Caju 22 Capim Santo 23 Carqueja 24 Cebolinha 26 Cenoura 28 Chicória 29 Coentro 30 Couve 31 Couve-flor 32 Erva-Cidreira 33 Erva santa 35 Losna 36…

....................................................................................................... 87 . 4 1. INTRODUÇÃO As hortaliças são plantas de suma importância para o fornecimento principalmente de vitaminas, sais minerais e fibras, com algumas delas também servindo como fonte de carboidratos e proteínas. O cultivo e o consumo de hortaliças frescas tem diminuído em diversas regiões do país, em áreas rurais e urbanas e entre todas as classes sociais, resultado da…

pacientes com a doença. São idéias para a preparação de pratos “do bem” que, além de saborosos e originais, são de grande auxílio durante esse período de tratamento. Então, aproveite bem este pequeno manual que a sanofi-aventis preparou especialmente para você. Mas não se esqueça de consultar sempre seu médico ou um nutricionista quando tiver dúvidas ou quiser inovar na alimentação. Bom apetite! 11 Comida é um modo de se ligar à vida PRATO COLORIDO: É BONITO E É SINÔNIMO DE…

servidas a usuários e funcionários. No total são 22 funcionários responsáveis pelo preparo dessas refeições, sendo 4 cozinheiros e 15 auxiliares. Organograma Da Oficia Boracea O número aproximado de funcionários da Oficina Boracea é de aproximadamente 100 funcionários. O que é uma UAN? Uma Unidade de Alimentação e Nutrição é uma unidade de trabalho que desempenha todas as atividades relacionadas à alimentação e nutrição, como o fornecimento de refeições. O objetivo de…

FRUTAS: Todas as que não estiverem relacionadas na lista dos permitidos. CEREAIS: Aveia, centeio, cevada, gérmem de trigo, levado de cerveja. LEITE E DERIVADOS: Leite integral, iogurte de leite integral, creme de leite, manteiga, queijos (pratos, mussarela, minas). CARNE VERMELHAS: BEBIDAS: Alcoólicas, refrigerantes, chocolate. Açúcar, mel, doces concentrados, sorvetes, condimentos. OBSERVAÇÃO: Ingerir pequenas volumes. Evitar frituras. Todos os alimentos devem ser…

refrigerantes fazem o trabalho inverso. A maçã age de duas formas: de um lado fornece a pectina, fibra solúvel que ajuda a regular a atividade intestinal e a mandar embora o colesterol; de outro, flavonóides, que previnem estragos às artérias. Diz o velho ditado inglês: uma maçã por dia mantém o médico longe! VOCÊ SABIA? Um hambúrguer demora de 3 a 4 horas para ser digerido; uma salada verde, 2 horas; um prato de sopa, 1 hora; um sorvete de frutas, 5 minutos. Comer, quase todo mundo…

ou preparada em bifes ou moída. 2. Alcatra: de "primeira" , de fibras macias. 3. Braço: conhecida por paleta ou pá, é carne nervosa, que leva muito tempo para cozinhar. É de "segunda". 4. Lombo: Muito macio, é magro mas sua parte externa mostra grossa camada de gordura. 5. Ponta de Alcatra: é um pedaço com fibras grossas, mas menos macia que a coxa. Mas de "primeira" , como essa. 6. Coxa: constituído por fibras macias e curtas, com gordura e nervos. 7. Costela e…