A Importância Dos Fungos Na Produção De Alimentos

GOVERNO DO ESTADO DE MATO GROSSO UNIVERSIDADE DO ESTADO DE MATO GROSSO UNIVERSIDADE ABERTA DO BRASIL – UAB COORDENAÇÃO UAB/UNEMAT Missão da UNEMAT: “Garantir a produção e a difusão do conhecimento através do ensino, pesquisa e extensão, visando o desenvolvimento sustentável” ____________________________________________________________________________________________________________________ CURSO: Licenciatura em Ciências Biológicas Disciplina: Instrumentação para o ensino de Bioquímica

Wolf-Rainer Abraham² Alexandre José Macedo³ Resumo Os fungos e as bactérias possuem um enorme potencial de produção de compostos biologicamente ativos que podem e são utilizados no tratamento de várias enfermidades humanas. Destaca-se, nesta breve revisão, a importância da conservação da biodiversidade brasileira que significa, ao mesmo tempo, a conservação da diversidade química utilizada em favor da saúde humana como, por exemplo, na produção de antibióticos e antitumorais. A…

encontrados em suspensão, em material particulado e gotas de água; transporte: através de ventos, massas de ar e turbulências da atmosfera. Bioaerossóis  Partículas biológicas finas de diâmetro de 0,05 a 100mm.  Microbiota dispersa no ar:  Fungos, bactérias, vírus, pólens, algas, etc. Principais doenças de transmissão aérea Principais doenças de transmissão aérea Micro-organismos Externos do Ar (Atmosfera)   superfície da Terra representa a principal fonte dos…

OBTENÇÃO DE NOTA NO 2° BIM. MANAUS-AM INTRODUÇÃO Este reino é formado por organismos, denominados fungos, que pertencem ao domínio Eukariota. Fazem parte do Reino Fungi aproximadamente 70 mil espécies, desde grandes como os cogumelos até microscópicas como os bolores e leveduras. REINO FUNGI Há um reino, entre os seres vivos, específico para abarcar os fungos. Trata-se do Reino Fungi. Esses organismos vivos são normalmente: …

espiroquetas. Alguns membros do mesmo organismo, se juntam para formar cadeias. Cianobactérias é um tipo de organismo, que é intermediária entre algas (que possui clorofila) e bactérias (é um procarionte). Seu modo de nutrição é por absorção de alimentos através da parede celular. Reino Protista Este reino é formado por seres dos mais diversos tipos: unicelulares, pluricelulares e coloniais, sendo conhecidas dezenas de milhares de espécies. Todos são eucariontes, isto é, apresentam…

Apostila De Biologia FUNGOS Apostila de Biologia (por Tatiana Souza) Fungos Os fungos são os membros de um grande grupo de organismos eucariotas que inclui micro-organismos tais como as leveduras e bolores, bem como os mais familiares cogumelos. Os fungos são classificados num reino separado das plantas, animais e bactérias, o reino fungi. Uma grande diferença é o fato de as células dos fungos terem paredes celulares que contêm quitina, ao contrário das células vegetais, que…

starter ou adjunta em alimentos. As BAL são bactérias Gram-positivas, não-esporuladas, cujo principal produto da fermentação é o lactato. Elas compreendem vários gêneros bacterianos como os Lactococcus, Vagococcus, Leuconostoc, Pediococcus, Aerococcus, Tetragenococcus, Enterococcus, Lactobacillus, Carnobacterium. Dentre estes gêneros especialmente os Lactococcus, Lactobacillus, Leuconostoc e Pediococcus têm sido utilizados como culturas starters para a fermentação de alimentos e…

contribuíram para a realização deste trabalho, Meus sinceros agradecimentos! RESUMO O Brasil ocupa o nono lugar na produção mundial de tomate (Solanum esculentum L.), sendo que grande parte desta produção e destinada a indústrias de processamento. Esta espécie de hortaliça de maior importância econômica na região do cerrado do Brasil, onde o estado de Goiás se destaca como maior produtor. O tomateiro industrial pode ser atacado por muitas…

Os alimentos transgênicos são geneticamente modificados com o objetivo de melhorar a qualidade e aumentar a produção e a resistência às pragas, visando o lucro. O DNA desses alimentos é modificado. Em algumas técnicas, são implantados fragmentos DNA de bactérias, vírus ou fungos no DNA da planta. Esses fragmentos contêm genes que codificam a produção de herbicidas. As plantas que receberam esses genes produzem as toxinas contra as pragas da lavoura, não necessitando de certos…

A importância Da Biologia Na Medicina Docente: Raúl Aponte Rocha Carrera: Medicina Fecha: 04/03/2013 Integrantes: Anáile Rodrigues de Souza Marcel Arno Enis, Washington Heitor Pitagoras Tavares de Souza, A biologia estuda as características e os comportamentos tanto dos organismos individuais como das espécies no seu conjunto, assim como a reprodução dos seres vivos e as interacções entre eles e o meio. Esta ciência analisa a estrutura e a dinâmica funcional comum a todos…