A Empresa Peixe Fresco Ltda

Aula prática 7: DEFUMAÇÃO Introdução Peixes defumados estão entre os produtos que apresentam maior facilidade no preparo e utilização, podendo ser encontrados nos mercados em diversas formas. Os peixes de pequeno porte normalmente são defumados inteiros eviscerados e os maiores em filés, pedaços ou partes, borboleta ou espalmado, postas ou tronco limpo, sendo os cortes com ou sem pele. Desta maneira, a defumação pode incentivar o consumo de pescado, além de proporcionar uma nova…

Unidade de Alimentação e Nutrição está situada há 9 meses na empresa Uliana Indústria Metalúrgica Ltda, fundada em 1959, localizada em Suzano – SP é um tradicional fornecedor de itens originais para a indústria automobilísticas. Sua linha de produtos é voltada para cárters de óleo, alavancas de câmbio, componentes e carroceria, estrutura de bancos, estruturas de painel, suportes e estampados em geral, fornecedor de peças para as seguintes empresas: Ford, Wolkswagem, Scania, entre…

SUPERVISIONADO TÉCNICO DE MANUTENÇÃO MECÂNICA Heitor Ortega UNILEVER BRASIL LTDA (carimbo) SENAI CAMPINAS – SP 2008 VISTA DA FACHADA DA FÁBRICA Relatório de estágio Estágio realizado por: Nome: Heitor Ortega Formação: Técnico de Manutenção Mecânica Escola: SENAI Roberto Mange - Campinas Local: Unilever Brasil Ltda. Período: 2º semestre de 2008 SUMÁRIO…

3.1 PREÇO DE VENDA 12 3.2 DESCRIÇÃO DOS PRODUTOS 13 3.3 SERVIÇOS FORNECIDOS 13 3.4 DIFERENCIAL 14 4. PLANO OPERACIONAL 15 4.1 LAYOUT 15 4.2 CAPACIDADE PRODUTIVA 16 4.3 PROCESSOS OPERACIONAIS 16 4.3.1 Horário de funcionamento da empresa 17 4.4 PLANO FUNCIONAL DE RECURSOS HUMANOS 17 4.4.1 Fluxograma funcional 17 4.4.2 Quadro funcional 18 5 PLANO FINANCEIRO 20 5.1 INVESTIMENTO FIXO 21 5.1.1 Móveis 21 5.1.2 Utensílios e equipamentos 21 5.1.3 Uniformes e…

impermeáveis. Treinamento de Funcionários Por que treinar? Todo funcionário que trabalha na manipulação de alimentos deve ser treinado nas Boas Prática de Manipulação de Alimentos. Para a Empresa de Pequeno Porte (EPP), a Microempresa (ME) e a empresa registrada como sociedade limitada - Ltda, optante pelo Sistema Tributário Simples, a Secretaria Municipal de Saúde oferece o Curso de Boas Práticas para o empresário ou para uma pessoa responsável indicada por ele. 2- Boas…

22 DADOS DA EMPRESA 1.IDENTIFICAÇÃO Razão Social: Ferreira, Carvalho & Conti Restaurante Ltda. Nome de Fantasia: Apetito Restaurante Self-service Endereço: Rua ,Barão Do Rio Branco nº Centro E-mail: apetito@yahoo.com Data de constituição: 22/06/2012 Porte da Empresa: EPP Números de funcionários: 15(quinze) Sócios: João Paulo, Mariana e Alcides. O Restaurante Apetito

(MBP) E PROCEDIMENTOS OPERACIONAIS PADRONIZADOS (POPs) PARA SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO Portaria M.S. n° 1428 de 26-11-93 / Resolução RDC n° 216 de 15-09-04 - ANVISA. Bar e Restaurante Estrela do Norte 1 - Identificação da Empresa 1.1 - Razão social. : JOSÉ ALVES DA SILVA- LTDA (Nome Fantasia: Estrela do Norte) 1.2 - Endereço: AVENIDA PEDRO ALMEIDA DO NASCIMENTO - 114 1.3 – Responsabilidade: MARIA SOCORRO DE LIMA SILVA 1.3.1- identificação e comprovação da capacitação do…

congelados caracterizam-se como exigentes e sofisticados sendo, portanto, a qualidade dos produtos, as condições de higiene, a criatividade na escolha do cardápio e no preparo dos pratos, requisitos essenciais e fatores fundamentais para o sucesso da empresa. MERCADO A participação crescente das mulheres no mercado de trabalho e a escassez de mão-de-obra para as atividades domésticas são as grandes impulsionadoras do mercado de congelados, que permitem melhor aproveitamento do…

ALTAS APIÁRIO A Pedras Altas Apiário é uma empresa recente no mercado, responsável pela fabricação de própolis, atuando no mercado apenas há 4 anos,desde 2010. No entanto, seu proprietário começou a criar abelhas em 1980, em Petrópolis. Atualmente tem 180 colmeias distribuídas principalmente no Brejal – localizado na Posse, quinto distrito de Petrópolis. Por ano, a empresa familiar produz seis toneladas de mel das floradas silvestre, morrão de candeia, assa peixe e eucalipto. O Mel…

Administração de Empresas / Ciências Contábeis ATPS-Atividade Práticas Supervisionadas Empreendedorismo Plano de Negócio Ronaldo Ferreira Santos, RA:418392 Professora de ensino a Distância (EAD) - Renata Machado Garcia Dalpiaz Tutor a Distância (EAD)- Ivania Ferreira Vaz Cotia-SP 16/4/2013 Sumário 1– Sumário Executivo 3 1.1-Descrição do projeto 3 1.2-Dados do empreendimento, perfil e atribuições. 3 2– Apresentação da Empresa 4 2.1- Dados do empreendimento 4 2.2 –