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LIPÍDIOS Os lipídios definem um conjunto de substâncias químicas que, ao contrário das outras classes de compostos orgânicos, não são caracterizadas por algum grupo funcional comum, e sim pela sua alta solubilidade em solventes orgânicos e baixa solubilidade em água. A maioria dos lipídios é derivada ou possui na sua estrutura ácidos graxos. Na área alimentícia, os lipídios são usados em óleos de cozinha, margarinas, manteigas, maioneses, cremes e tantos outros produtos, sendo que para estas aplicações, três processos são fundamentais: a hidrogenação, o fracionamento e a interesterificação. ADITIVOS & INGREDIENTES LIPÍDIOS: HIDROGENAÇÃO, INTERESTERIFICAÇÃO E FRACIONAMENTO 41 LIPÍDIOS Hidrogenação A hidrogenação de gorduras é uma reação química que consiste na adição de hidrogênio nas ligações duplas dos grupos acil insaturados. Esta reação é de grande importância para a indústria, porque permite a conversão de óleo líquido em gorduras plásticas para a produção de margarinas, gorduras e outros produtos semi-sólidos. Para certos óleos, o processo também resulta na diminuição da suscetibilidade à deterioração oxidativa. Na reação de hidrogenação, o hidrogênio gasoso, o óleo líquido e o catalisador sólido participam de um processo de agitação em um recipiente fechado. Embora a maioria dos processos industriais utilize catalisadores de níquel sólidos, o interesse em compostos organometálicos, como catalisadores homogêneos, tem crescido muito. A hidrogenação…

1,5 kg e dimensões 5  10  20 cm pode exercer, quando apoiado sobre uma superfície horizontal, é de 7,5  102 N/m2. 2 - 2 A densidade do tijolo do item anterior é de 1,5 g/cm3. ar 3 - 3 A figura a seguir representa um frasco contendo ar, conectado a um manômetro de mercúrio de tubo aberto. A pressão atmosférica é 76 10 cm cmHg. A pressão do ar dentro do frasco, em cmHg, é 86 cmHg. 4 - 4 Uma prensa hidráulica é usada para erguer um automóvel de 1 tonelada. Sabendo que o…

Paulo. Disponível em: <http://www1.folha.uol.com.br/folha/cotidiano/ult95u106367.shtml>. Acesso em 19 maio 2005. MORAES, Anna Maria Pereira de. Introdução à Administração. São Paulo: Prentice Hall, 2004. MOSS, Larissa. What is the difference between the terms "business intelligence" and "data warehousing?". Disponível em < http://www.dmreview.com/article_sub.cfm?articleId=7260 >. Acessado em 29 abril 2005. OLIVEIRA, Djalma de Pinho Rebouças de. Sistemas de Informações…

Brasil na Copa do Mundo FIFA de 1986 A edição de 1986 foi a 13ª edição do torneio e o campeonato aconteceu no México. O Brasil era o único país a participar de todas as edições do torneio da FIFA, fato que persiste até a última edição realizada da Copa, em 2014. A Seleção foi dirigida pela segunda vez consecutiva por Telê Santana. Eliminatórias A Brasil caiu no Grupo 3 das Eliminatórias Sul-Americanas, ao lado da Bolívia e do Paraguai. As três seleções enfrentaram-se em turno e…

6ª VARA DO TRABALHO DE BELO HORIZONTE/MG Processo nº 0000127-86.2015.503.0006 Reclamante: Reclamadas: WANDER JUNIO MAGELA DE PAULA TRADIMAQ LTDA. STOLA DO BRASIL LTDA. WANDER JUNIO MAGELA DE PAULA pretende obter antecipação de tutela na reclamação proposta em face de TRADIMAQ LTDA. e STOLA DO BRASIL LTDA., tendo por objetivo o restabelecimento do convênio médico e a reintegração ao emprego, com quitação dos salários no período em que mantida a dispensa. Com efeito, para que se torne…

www.soleis.adv.br - Análise Clínico-Laboratorial - Divulgue este site http://www.soleis.adv.br/analiseclinicolaboratorial.htm EXERCÍCIO DA ANÁLISE CLÍNICO-LABORATORIAL www.soleis.adv.br LEI Nº 7.135/ 83 - RESOL. Nº 86/ 86-SENADO LEI Nº 6.686, DE 11 DE SETEMBRO DE 1979 Dispõe sobre o exercício da análise clínico-laboratorial (Alterada pela LEI Nº 7.135, 26.10. 1983, já inserida no texto) O PRESIDENTE DA REPÚBLICA, faço saber que o CONGRESSO NACIONAL decreta e eu sanciono a seguinte…

FACULDADE UNIÃO DAS AMÉRICAS - UNIAMÉRICA CURSO DE ENGENHARIA AMBIENTAL RELATORIO DE VISITA TECNICA TRATAMENTO DE EFLUENTES DA FRIMESA-PR Allan de Campos Rocha Waldemir Luchis João Cleber Darlei Marcos Marques Foz do Iguaçu – PR Outubro, 2012 Allan de Campos Rocha Waldemir Luchis João Cleber Darlei Marcos Marques RELATORIO DE VISITA TECNICA TRATAMENTO DE EFLUENTES DA FRIMESA-PR Relatório apresentado à disciplina de Monitoramento e Controle da Poluição da Água, do VIII Período,…

Copas: 1986, 1990, 1994 e 1998 Trabalho sobre as Copas (Literatura) Página 1 Copas: 1986, 1990, 1994 e 1998 Copa de 1986  Futebol A Copa do Mundo FIFA de 1986 foi a 13ª Copa do Mundo disputada, e contou com a participação de 24 países divididos em seis grupos de quatro. De cada grupo os 2 primeiros colocados se classificavam diretamente para as Oitavas de Final. Para completar as 16 seleções classificadas, os 4 terceiros colocados de melhor campanha conquistavam a…

FUNDAÇÃO EDSON QUEIROZ UNIVERSIDADE DE FORTALEZA – UNIFOR CENTRO DE CIÊNCIAS JURÍDICAS – CCJ Curso de Direito A CONSTITUCIONALIDADE DO ENUNCIADO 86 DO FONAJE Denise Nascimento Guilherme Matr. 0420731/9 Orientadores: Luciano Nunes Maia (de metodologia) Carla Pimenta Leite (de conteúdo) Fortaleza - CE Maio de 2008 DEFINIÇÃO DO PROBLEMA Com o objetivo de facilitar e universalizar o…

0021-7557/10/86-03/179 Jornal de Pediatria Artigo Copyright © 2010 by Sociedade Brasileira de Pediatria de Revisão The history of infant nutrition Alimentos utilizados ao longo da história para nutrir lactentes Silvia Diez Castilho1, Antônio de Azevedo Barros Filho2 Resumo Abstract Objetivo: Resgatar a história da alimentação infantil, com o intuito de compreender a prática da amamentação. Objective: To retrace the history of infant nutrition with the objective of better…