a vitamina

As vitaminas são nutrientes indispensáveis para o funcionamento do corpo, pois são responsáveis pelo metabolismo, crescimento, regulação celular e equilíbrio do organismo. São substâncias fundamentais para que nossas células, tecidos e órgãos funcionem normalmente. Como não são produzidas naturalmente devem ser adquiridas por meio da ingestão de alimentos. O organismo necessita apenas de alguns miligramas diariamente, mesmo assim há pessoas que sofrem de deficiência de vitaminas, o que pode causar danos ao funcionamento do organismo.As vitaminas são classificadas em dois grupos: lipossolúveis e as hidrossolúveis. Podem ser associadas ao primeiro grupo as vitaminas encontradas nas gorduras do leite, queijo, gema de ovo, carne e fígado. Por ficarem armazenadas do tecido adiposo, não é necessário que sejam consumidas diariamente. As vitaminas hidrossolúveis são representadas pelas vitaminas C e as vitaminas no complexo B. Podem ser encontradas nos vegetais e, por serem solúveis em água, o organismo elimina o seu excesso pela urina, por isso há necessidade de ser consumida em maior quantidade diariamente.As vitaminas são classificadas conforme substâncias que as dissolvem. São lipossolúveis, solúveis em gorduras, as vitaminas A, D, K, armazenadas no fígado, e a vitamina E, que é distribuída para todos os tecidos de gordura no corpo. As substâncias lipossolúveis não são facilmente excretadas pelo organismo e tendem a se acumular provocando intoxicação se ingeridas em excesso. Vitamina A – É a responsável em manter a pele, visão e sistema imunológico saudáveis. A falta desse nutriente pode ocasionar problemas de visão, secura da pele, diminuição de glóbulos vermelhos e formação de cálculos renais. A cenoura, manteiga, manga, gema do ovo, vegetais verdes e amarelos são algumas das fontes dessa vitamina.Vitaminas do complexo B- As vitaminas desse grupo são muito importantes no processo metabólico, imunidade, crescimento. Encontradas no ovo e nas frutas, principalmente