A civilização do àçucar

UNIVERSIDADE DO ESTADO DA BAHIA – UNEB
GRADUAÇÃO EM HISTÓRIA

POLO: MUNDO NOVO GRUPO: G6 DATA: 18/12/2012 CURSISTAS: Juliana de Jesus Silva e Luana Mota Oliveira Queiroz DISCIPLINA: Historia do Brasil T. P.: Jucileide Teixeira Gama T.D.: Jaqueline Souza Pereira

Tema: “A civilização do Açúcar”

Dezembro/2012 O Brasil, antes de identificar-se com o café, marcou fortemente sua presença na economia do mundo inteiro a partir da produção do açúcar, nesta época palavras como “mascavo” e “melaço” ou “mascavado”, passaram a ser muito utilizadas no comércio internacional. A história do Brasil foi marcada por produção de açúcar nos engenhos nordestinos, com isso houve inúmeras consequências na área sociológica e cultural, consequências que duraram até o século XVIII. Já no século XV a cana foi introduzida pelos portugueses na ilha da Madeira e pelos espanhóis nas Canárias. A Sua cultivação foi tão prospera que o açúcar das novas possessões ibéricas passou a chegar à Europa a preços muito baixos, dessa forma este produto que anteriormente só seria possível nas mesas de ricos foi popularizado e todos passaram a consumi-lo. Daí então os Portugueses entusiasmados com os bons frutos colhidos através da concorrência com à republica Veneziana, trazem ao Brasil suas primeiras mudas de cana, e em pouquíssimo tempo a cana-de-açúcar se espalhou por todo o litoral do Brasil. De acordo a informações a cerca de diversos estudos, diz-se que primeiro engenho de açúcar no Brasil foi instalado em São Paulo por volta de 1532. Alguns anos depois já haviam, outros funcionando em Pernambuco, onde assumiriam total importância. Logo após ao ano de 1550 se iniciou produção de açúcar na