Historia Civilizaçoes

História Geral das Civilizações

Unidade Curricular:

Docente: José Luís Braga
História Geral da Civilização
GAT: 1º ano - IPCA

S
U
M
Á
R
I
O

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Pierre Dockès
Razão da Entrevista a Pierre
Dockès
A globalização amargo de

açúcar

Conclusão
Bibliografia
História Geral da Civilização
GAT: 1º ano - IPCA

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História Geral das Civilizações

Realizar o projecto no âmbito da disciplina de História Geral das Civilizações;
Dar a conhecer a entrevista a
Pierre Dokes;
Reconhecer a açúcar amargo;

história

História Geral da Civilização
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do

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V
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Pierre Dockès
 Académico e economista francês;  Professor na Universidade
Lumière-Lyon ;
 Pesquisador do Centro de
A. e L. Walras;

 Membro do Círculo dos
Economistas.
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Fonte: http://google.pt

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História Geral das Civilizações

Entrevista com Pierre Dockès
 Descoberta da história do açúcar;

 Explorar a história do açúcar da Índia para as ilhas do Caribe;
 Uma história não tão doce, relacionando o trabalho dos escravos.
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Entrevista com Pierre Dockès

A globalização de açúcar amargo
 O Açúcar é usado pela primeira vez como um medicamento e especiarias;
 Bem sucedido na Europa do século XVII;
 Produção elevada é o preço do trabalho forçado dos escravos;
"Este é o preço que você come açúcar na Europa “
Voltaire
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História Geral das Civilizações

Entrevista com Pierre Dockès

A globalização de açúcar amargo (2)
 A cana-de-açúcar original é um bom produto nacional no subcontinente indiano.

 A cultura desta planta começou a se desenvolver entre o
Rio Tigre e o Rio Eufrates.
 É provavelmente nessa época que, pela primeira vez os conceitos básicos deste modo de produção foram testados.