Vitamina A

Vitamina A Importante para a saúde da pele, olhos, dentes, cabelos e ossos. Ajuda no crescimento e aumenta a resistência de infecções em crianças. Carência – cegueira noturna, lesões e ressecamento de pele e mucosas, retardo no crescimentoExcesso – Perda de apetite, amarelamento da pele, queda de cabelo, pele seca, fragilidade óssea. Tomate, leite, manteiga, verduras amarelas, abóbora, folhosos verde escuro, melão, pêssego.
Vitamina B1Tiamina Importante para o funcionamento dos músculos e cérebro, facilita a absorção dos glicídios principalmente no cérebro. Redução do apetite, cansaço, obstipação, irritabilidade fácil, esquecimento, raciocínio lento, inchaço dos pés e mãos, perda de peso, debilidade muscular, fraqueza, taquicardia. batata doce, banana, cereais integrais, frutas, arroz, leite, nozes, legumes, levedura
Vitamina B2 Riboflavina Favorece o crescimento, formação das células vermelhas do sangue, integridade da pele, mucosas e da visão. Sensibilidade ocular (coceira, ardência, fotossensibilidade), dor de cabeça frontal, língua inchada e avermelhada, queilose (rachaduras nos cantos da boca), seborréia, lesões na pele. Cereais, leite e seus derivados, banana, lentilha, cenoura, cereais integrais, folhosos verde escuro.
Vitamina B3 Nicotinamida/ , ácido nicotínico ou niacina Importante para a produção de energia nas reações celulares. A carência severa causa a Pelagra (doença caracterizada pôr 3D=dermatite, demência, diarréia) , tremores, língua amarga. Além de fraqueza musculares, diminuição do apetite, indigestão, insônia, fadiga.Seu excesso pode causar o esgotamento do músculo cardíaco. Ameixa, figo, tâmara, amendoim, grãos integrais, legumesVitamina B5 Ácido PantotênicoImportante para a integridade da pele e mucosas, saúde capilar, e nos processos de cicatrização. Sua carência pode causar dores de cabeça, náuseas e vômitos. Carne de soja, cereais, tomate, levedura.
Vitamina B6 Piridoxina Atua nos processos de : obtenção de energia dos alimentos,