Treinamento de garçons
Atualmente o treinamento é visto como uma forma de investimento dentro da empresa, pois este estará qualificando os colaboradores para render mais e qualificando os mesmos para melhorar o trabalho que realizam dentro da organização. No entanto, antigamente, o processo de treinamento era visto como um gasto desnecessário e que não agregava valores. Treinamento é um processo que é utilizado para desenvolver qualidades nos recursos humanos para habilitá-los a serem mais produtivos e contribuir para o alcance dos objetivos organizacionais. O propósito do treinamento é aumentar a produtividade dos indivíduos em seus cargos influenciando seus comportamentos. Ele é uma experiência que produz mudanças relativamente permanentes em um indivíduo e que melhora sua capacidade de desempenhar um cargo. Ele pode envolver mudanças de habilidades, conhecimento, atitudes ou comportamento. Isto significa mudar aquilo que os empregados conhecem como eles trabalham suas atitudes frente ao serviço realizado ou suas interações com os colegas ou superiores. O primeiro passo para começar um treinamento é definir o porque treinar, ou seja, qual a principal necessidade do treinamento, depois definir o coach e o ambiente onde irá ocorrer o treino. O treinamento possui quatro objetivos, transmissão de informações, desenvolvimento de habilidade, desenvolvimento de atitudes, desenvolvimento de conceitos. Em transmissão de informações ele busca aumentar o conhecimento das pessoas, passando informações sobre a organização. Já em desenvolvimento de habilidades busca melhorarem as
habilidades e as destrezas do indivíduo, ou seja, melhorando suas habilidades de execução e operação de tarefas ou a forma de manejar equipamentos. Desenvolvimento de atitudes é onde busca-se aprimorar ou modificar comportamentos, mudando as atitudes negativas para favoráveis,
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proporcionando a sensibilidade com as pessoas, com os clientes tanto internos quanto externos. Em desenvolvimentos de