1. Introdução. O novo e o incompreendido geram desconforto e falta de confiança, especialmente para os leigos. A história pode nos ensinar grandes lições. Neste sentido, vale a pena relembrar os tempos da descoberta da vacina contra a varíola, em 1778, por Edward Jenner. Sua descoberta só passou a ser utilizada pela sociedade 50 anos mais tarde, após a quebra de tabus éticos e de biossegurança no uso das vacinas. Este atraso resultou em muitas mortes que poderiam ter sido evitadas se esta tecnologia tivesse sido adotada mais cedo. Com a adoção da vacina de Jenner, a varíola foi eliminada do mundo. O termo Biotecnologia pode ser definido como a aplicação de técnicas biológicas em organismos vivos, ou suas partes, para obter um produto, processo ou serviço. Esse termo abrange uma ampla relação de técnicas, a maioria relacionada com os recentes avanços das pesquisas em biotecnologia molecular e celular, visando aplicações tecnológicas. O ser humano, ao longo de toda sua história, tem aplicado sua engenhosidade para ter acesso à variabilidade genética disponível em organismos usando diversos métodos, entre eles mutações, seleção artificial, hibridações e, recentemente, a transgenia. A transgenia, por ser novidade tem causado preocupações e transformações, sejam de caráter científico, social, econômico ou cultural. Assim, a controvérsia provocada pelas novas técnicas da biotecnologia, em especial o uso de organismos transgênicos ou de organismos geneticamente modificados (OGMs), deve ser considerada uma mudança na percepção pública sobre a ciência e sobre as conseqüências das suas aplicações tecnológicas. A discussão sobre a aceitação e uso de organismos transgênicos é muito complexa, pois afeta milhões de pessoas e interesses no mundo todo. De um lado consumidores pouco informados, confusos, desconfiados e desejosos de consumir produtos sem risco algum para sua saúde, pressionam os governos para tomarem uma posição contrária à liberação dos