Trabalho Gestão de Cadeia de Suprimentos - Caso Unilever
Segue abaixo o fluxo básico de uma cadeia de suprimentos de uma empresa de bens de consumo:
Esse fluxo representa simploriamente como funciona a cadeia. Abaixo segue o fluxo detalhado da cadeia da Unilever:
O fluxo começa com um planejamento, ou seja, a partir de uma base e de conhecimento de clientes e consumidores. A partir disso, iniciase o planejamento de produção baseado na estimativa de vendas. A primeira área que entra em ação da cadeia é a área de demand planning. Essa área coleta, interpreta e utiliza os dados que direcionam a estimativa de vendas para criar e comunicar a previsão de vendas. O conhecimento da demanda que se tem do passado ajuda a se estimar as vendas no futuro. Após a área de demand gerar as estimativas, a próxima etapa da cadeia está com a área de supply planning.
A área de supply é responsável por consolidar as estimativas de vendas e gerar planos de
produção e materiais, levando em consideração as restrições de capacidade e suprimentos.
Este processo cobre todas as atividades de programação de curto e longo prazo.
Objetivos da área de supply:
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Planejamento de Estoques – quanto estoque carregar.
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Planejamento Distribuição (abastecimento) – onde colocar o estoque.
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Master Production Scheduling – o que, quando e onde produzir.
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Planejamento de capacidade – há capacidade suficiente para produzir o que é necessário.
O MRP e o MPS são fases que