Trabalho De Mayra

ALAN QUEIROZ DOS SANTOS
MIKAELLA DE OLIVEIRA SILVA

CARDÁPIO PARA ADULTO SAUDÁVEL

CAMPINA GRANDE - PB 2015

ALAN QUEIROZ DOS SANTOS MIKAELLA DE OLIVEIRA SILVA

CARDÁPIO PARA ADULTO SAUDÁVEL

Atividade complementar para composição de nota da disciplina Nutrição e Dietética II para a primeira avaliação, ministrada pela prof. Mayra da Silva Cavalcanti.

CAMPINA GRANDE - PB 2015 1.CARACTERIZAÇÃO DO INDIVÍDUO

NOME: A.Q.S
IDADE: 30 anos
ALTURA: 1,83m
PESO: 82kg
SEXO:MASCULINO
ATIVIDADE FÍSICA:1,25 (leve)

2.HISTÓRIA MÉDICA E ANTECEDENTE
Pai acometido de infarto fulminante tendo o mesmo ido a óbito, mãe hipertensiva, existindo nos parentes de 2º grau histórico de diabetes, paciente saudável doador de sangue regularmente eutrófico tendo passado por duas cirurgias uma fratura exposta no membro inferior e uma artroscópia no ombro para o tratamento de lesão articular.

3.RECORDATÓRIO ALIMENTAR DAS ÚLTIMAS 24Hs

Desjejum
3 Pães com 2 ovos
300ml café com leite

Lanche
2 bananas

Almoço
Feijão,arroz,cuscuz ,salada,purê,frango guisado,suco de cajá

Lanche
Bolo
Café com leite

Jantar
Inhame com frango
Suco de cajá

Colação
Todinho
Biscoito club social

4. EXAMES BIOQUÍMICOS Não possuem

5. ESTADO NUTRICIONAL IMC= Peso = 82 IMC =24,7 kg/m² Altura² 1,82²

O paciente e eutrófico, pois esta dentro dos padrões estabelecidos de eutrófia que correspondem ao IMC entre 19,5 a 24,9 kg/m².