Trabalho de marca
De acordo com Keller e Machado (2010), a marca é um nome, termo, símbolo, desenho ou uma combinação desses elementos que devem identificar os bens ou serviços de um fornecedor ou grupo de fornecedores e diferenciá-los dos da concorrência. Portanto, tecnicamente falando, sempre que um profissional de marketing cria um novo nome, logotipo ou símbolo para um novo produto, ele cria uma marca.
Na prática, muitos administradores referem-se a uma marca como mais do que isso, definindo-a como algo que criou um certo nível de conhecimento, reputação e prominência no mercado, para criar os nomes das marcas é possível se basear em nomes próprios, os profissionais de marketing dispoém de muitas alternativas quanto ao número e a natureza dos elementos de marca que escolhem para identificar seu produto.
A empresa estudada é uma empresa tradicional de alimentos fundada em 1915 no sul do Brasil, seu nome foi criado a partir do seu fundador , Heinrich Hemmer, uma das características marcantes da marca é a longevidade, uma característica escassa do mercado doméstico, a empresa possui colaboradores e fornecedores com longos anos de parcerias e fortalecem, pesquisas de desenvolvimento, análises e atualizações que padronizam a qualidade atendimento da Hemmer Alimentos.
A qualidade é um item muito valorizado na marca por principalmente fazer parte do seu slogan, ‘’Conservando a Qualidade’’, cruzando com a teoria apresentada acima pelo fato de a empresa ter conseguido criar uma reputação e conhecimento do mercado a respeito do padrão de qualidade