TRABALHO COLERA

CENTRO DE ENSINO LITERATUS – CEL

EPIDEMIOLOGIA (Química e Bioquímica aplicada)

Manaus
2015
ANTONIA ALINE MELO DA CRUZ
ELAINE CRISTINA DE SOUZA
GIZANA CAMPOS DE OLIVEIRA
ROSINEIA DE SOUZA EVANGELISTA
SILVANA MONTEIRO MENDONÇA

CÓLERA (doença infecciosa intestinal aguda)

Trabalho apresentado como requisito parcial para obtenção de aprovação na disciplina de Epidemiologia (química e bioquímica aplicada) no curso Técnico de nutrição e dietética, na instituição Centro Literatus - CEL.

Prof.ª. Cristina Grace Guerra

Manaus
2015
SUMÁRIO

INTRODUÇÃO 4
1 HISTÓRIA 5
2 ASPECTOS EPIDEMIOLÓGICOS 5
3 VIGILÂNCIA EPIDEMIOLÓGICA 8
3.1 Objetivos 8
4 DEFINIÇÃO DE CASO 8
4.1 Pacientes 8
5 CÓLERA 9
5.1 O que é? 9
5.2 Como se transmite? (Causa) 10
5.3 O que se sente? (Sintomas) 10
5.4 Como o médico faz o diagnóstico? 10
5.5 Como se previne? 11
5.5.1 Recomendações de prevenção 11
5.6 Tratamento 11
CONCLUSÃO 12
REFERENCIAS 13

INTRODUÇÃO
Cólera é uma doença infectocontagiosa aguda do intestino delgado, causada por uma enterotoxina produzida pela bactéria vibrio colérico (Vibrio cholerae).
A transmissão é fecal-oral e se dá através da água e de alimentos contaminados pelas fezes ou pela manipulação de alimentos por pessoas infectadas, sejam elas sintomáticas ou não. Já foram registrados casos em que peixes, frutos do mar, como ostras e mexilhões, crus ou mal cozidos, e gelo fabricado com água não tratada foram veículos de transmissão da doença. A enfermidade é de notificação compulsória às autoridades de saúde.
Epidemias de cólera são comuns em regiões de acampamentos e aglomeração humana, onde as condições de higiene e saneamento básico são precárias ou inexistente.
A trajetória histórica da epidemiologia tem seus primeiros registros já na Grécia antiga (ano 400 a.C.), quando Hipócrates, num trabalho clássico denominado Dos Ares, Águas e Lugares, buscou apresentar explicações, com fundamento no racional e não no sobrenatural, a respeito da