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SUMÁRIO
INTRODUÇÃO 3
1– FABRICAÇÃO 4
3– ARMAZENAMENTO E EQUIPAMENTOS 6
4– DISTRIBUIÇÃO 7
5 – IMPORTÂNCIA E VANTAGENS DA LOGÍSITICA 7
5.1– VANTAGENS DA LOGÍSTICA 7
CONSIDERAÇÕES FINAIS 8
REFERÊNCIAS 9
ANEXOS 10

INTRODUÇÃO
A pesquisa tem por objetivo identificar a melhor maneira de gerenciar o fluxo logístico de um produto e mostrar a importância e influência que a logística exerce na empresa, pois com um mercado cada vez mais competitivo, é muito importante saber trabalhar com o produto de forma eficaz e rápida, para que a empresa saia na frente de seus concorrentes.
O produto escolhido para ser estudado foi o Iogurte que, devido a sua fragilidade e validade curta, torna-se um verdadeiro desafio manusear e armazenar para chegar ao destinatário final com rapidez e qualidade. Se o armazenamento do Iogurte não for feito de forma correta, no tempo correto, temperatura adequada e com os equipamentos certos ocorrerá à degradação mais acelerada do produto, fazendo com que ele perca a sua qualidade.

1– FABRICAÇÃO
Todos nós conhecemos e consumimos o iogurte como alimento pertencente ao nosso regime de alimentação.
Sob o ponto de vista do consumidor, você conhece várias marcas de iogurte que se vendem em mercados ou padarias. Contudo, enquanto visualiza o iogurte numa prateleira, você não vê a cadeia de suprimento do produto: a fazenda produzindo o leite, depois esse leite sendo tratado na cooperativa de produtores, que será fornecido à fábrica de iogurte, e esta acrescentará outras matérias-primas para produzir o iogurte, embalará o produto, irá distribuí-lo para um atacadista, que, por sua vez, disponibilizará o produto nas prateleiras.
Para exemplificar todo esse processo falaremos do processo de fabricação do iogurte da marca Danone:
O processo de fabricação do iogurte envolve muita tecnologia e ingredientes de qualidade. Estudos da bioquímica do leite chegaram ao processamento desse produto. A produção do iogurte tem início