teste
Feijoada: é um prato que consiste num guisado de feijão com carne, normalmente acompanhado com arroz. É um prato com origem no Norte de Portugal, e que, hoje em dia, constitui um dos pratos mais típicos da cozinha brasileira. A explicação popular mais utilizada sobre a origem da feijoada é a de que os senhores – das fazendas de café, das minas de ouro e dos engenhos de açúcar – forneciam aos escravos os "restos" dos porcos, quando estes eram carneados. O cozimento desses ingredientes, com feijão e água, teria feito nascer a receita.
Churrasco: Churrasco é o nome dado ao prato feito à base de carne assada sobre a brasa, com a utilização de uma grelha, o nome tem origem de dois países, o Brasil e a Espanha.
Na Espanha o primeiro nome utilizado foi Sukarra (Su= (fogo) e Karra (Chama), e depois passou a ser chamado de Churrasco (mudando apenas o jeito de se pronunciar, “Churrask”).
Aqui no Brasil o primeiro nome utilizado foi Churrasco mesmo.
Arroz com feijão: A mistura que está presente no dia-a-dia do brasileiro também tem sua parte oriental e portuguesa, o Arroz veio junto com os portugueses e o Feijão já era feito aqui.
Oriental por que os portugueses trouxeram o arroz de uma parte do oriente, e uma parte portuguesa por que os portugueses trouxeram para o Brasil.
Existem muitas variedades de arroz e de feijão.
O Arroz pode ser integral ou Arroz “vermelho” (Muito popular na região norte do país, possui esse nome por realmente ser vermelho), e o Feijão pode ser Carioca e o Feijão de Corda (também muito popular na região norte do país).
Cocada: Cocada é um doce tradicional de Angola e típico no Brasil feito à base de coco. As receitas variam, mas em geral levam gemas, leite e coco ralado. Algumas receitas utilizam leite condensado, rapadura, leite-de-coco açúcar e coco ralado queimado.
Para dar sabores variados à cocada, são usadas polpas de frutas.
Coxinha: A coxinha é um salgadinho brasileiro, de origem paulista,