Tecido osseo
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III. 4 - Tecido Ósseo
É um tecido conjuntivo resistente em virtude da impregnação da sua substância fundamental pelos sais de cálcio, principalmente o fosfato e o carbonato de cálcio. Os ossos têm como funções sustentar o organismo, servir de alavancas movidas pelos músculos para os movimentos, proteger certas estruturas como o sistema nervoso central e servir de reservatório de íons de cálcio para o organismo. Sem cálcio no plasma sanguíneo, não há possibilidade de funcionamento do metabolismo, uma vez que este íon entra em um grande número de sistemas enzimáticos. Ainda mais, o nível de cálcio no sangue tem que ser mantido constante dentro de limites de máximo e mínimo, rígidos. Havendo excesso de íons de cálcio no plasma, eles são deslocados para os cristais do tecido ósseo e viceversa. Este mecanismo, como o do crescimento, são controlados por hormônios. 1) MORFOLOGIA: Consideraremos a substância fundamental, ou colágena, e as células ósseas, ou osteócitos. Substância fundamental: É essencialmente resistente em virtude da sua impregnação pelos sais calcários, tomando o nome de osseína. O tecido ósseo origina-se de uma transformação metaplástica do tecido conjuntivo. Ele apresenta características especiais que o identificam facilmente entre os demais tecidos: - Substância colágena calcificada (osseína); - Resistência acentuada, constituindo o arcabouço dos animais vertebrados; - Consistência dura; - Presença do sistema de Havers na sua estrutura. Sistema de Havers: ao examinarmos, no microscópio, um corte transverso de um osso longo, vamos observar que a substância fundamental está constituída de "lamelas" (“laminas”), formando cilindros concêntricos em volta de um orifício central - o canal central de Havers, onde transitam vasos e nervos. A este conjunto denominamos de sistema de Havers ou osteônios (fig.3.15). Observamos, ainda, em torno do canal central, cavidades abrigando, no seu interior, células. Estas cavidades ovalares