taninos

Resumo Este relatório descreve a identificação de taninos através da técnica de decocção em água, utilizando a droga vegetal barbatimão (Stryphnodendron adstringens). O barbatimão (Stryphnodendron adstringens) é uma planta medicinal do Cerrado, rica em taninos. São usados nos tratamentos de queimaduras e escoriações cutâneas. A técnica de decocção consiste em manter o vegetal em contato durante certo tempo com um solvente sob aquecimento. Costuma-se empregar este método com materiais vegetais duros e de natureza lenhosa. Taninos são substâncias complexas presentes em inúmeros vegetais, os quais têm a propriedade de se combinar e precipitar proteínas de pele de animal, evitando sua putrefação e, conseqüentemente, transformando-a em couro. São substâncias detectadas qualitativamente por testes químicos ou quantitativamente pela sua capacidade de se ligarem ao pó de pele. Os taninos são classificados em hidrolisáveis e condensados. Ambas as classes de compostos são amplamente distribuídas na natureza e, em algumas espécies, os dois tipos estão presentes, embora um deles deva ser predominante.
Palavras-chaves: Tanino; Decocção; Barbatimão.

Sumário
Resumo 2
1.0 Introdução 6
2.0 Objetivo 10
3.0 Materiais Utilizados 10
4.0 Procedimento 11
5.0 Resultados: 12
7.0 Conclusão: 14
8.0 Referências bibliográficas: 15

Lista de tabelas
Tabela 1- Resultados dos testes........................................................................Pág.12

Lista de figuras

Figura 1- Árvore de barbatimão...................................................................... Pág.09
Figura 2- Semente de barbatimão....................................................................Pág.09

1.0 Introdução Na preparação de plantas vegetais ora são empregadas plantas frescas, como no caso das alcoolaturas, ora são empregadas drogas vegetais,