Sorgo Granifero

Nome: Geneval da Motta Neto.
Sorgo Granífero
Época: Verão.
Família: Gramínea.
Ciclo de vida: Anual.
Origem: O sorgo é de origem africana e foi introduzido no Brasil em meados do século
XX.
Produção brasileira: Os estados de Goiás e Minas Gerais respondem, respectivamente, por aproximadamente 40% e 20% da produção brasileira de sorgo.
Somente esses dois estados, em 2010, produziram mais de 900.000 toneladas do grão (aproximadamente 60% da produção nesse ano).
Descrição:
O sorgo é o 5° cereal mais importante no mundo, antecedido pelo trigo, o arroz, o milho e a cevada. O sorgo possui alta produtividade e grande resistência à seca. O sorgo granífero é um tipo de sorgo de porte baixo, altura de planta até 170cm, que produz na extremidade superior, uma panícula (cacho) cheia de grãos. Nesse tipo de sorgo o produto principal é o grão. Todavia, após a colheita, como o resto da planta ainda se encontra verde, pode ser usada também como feno ou pastejo.
Deve-se tomar cuidado com o sorgo forrageiro, pois no início do desenvolvimento da planta ela pode conter ácido cianídrico, que é tóxico para os animais. Por esse motivo o sorgo forrageiro só deve ser fornecido aos animais depois de atingir 70 ou 80cm de altura.
Informações Bromatológicas

Nutriente

Unidade

Média

Matéria Seca

(%)

88,13

Fibra Bruta

(%)

2,53

Proteína Bruta

(%)

9,67

Extrato Etéreo

(%)

2,94

Carboidratos Totais

(%)

84,36

FDN

(%)

14,70

FDA

(%)

6,07

NDT

(%)

79,86

PDR

%PB

59,53

(%)

0,43

Tanino

SUBSTITUIÇÃO DO MILHO PELO SORGO EM RAÇÕES PARA POEDEIRAS
COMERCIAIS FORMULADAS COM DIFERENTES CRITÉRIOS DE
ATENDIMENTO DAS EXIGÊNCIAS EM AMINOÁCIDOS
VINICIUS ASSUENA, ROSEMEIRE DA SILVA FILARDI, OTTO MACK JUNQUEIRA, ELENICE MARIA
CASARTELLI, ANTONIO CARLOS DE LAURENTIZ E KARINA FERREIRA DUARTE
Ciência Animal Brasileira, v. 9, n. 1, p. 93-99, jan./mar. 2008