melhoramento de sorgo

UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DE PERNAMBUCO
PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO
PÓS GRADUAÇÃO EM AGRONOMIA
MESTRADO EM MELHORAMENTO GENÉTICO DE PLANTAS
PROF.: MÁRIO LIRA JUNIOR

Produção de Sorgo (Sorghum
(
bicolor L. Moench)
Moench
Aspectos Gerais

Mestrando: Guilherme Matos Martins Diniz

Recife – PE
Novembro, 2010

Guilherme Matos Martins Diniz

Produção de Sorgo (Sorghum bicolor L. Moench)
Aspectos Gerais

Recife – PE
Novembro, 2010

RESUMO
A cultura do sorgo é um produto da intervenção do homem a partir da domesticação da espécie para atender suas necessidades ao longo dos séculos, se transformando numa
“extraordinária fábrica de energia”, de enorme utilidade em regiões muito quentes e muito secas, onde o homem não consegue boas produtividades de grãos ou de forragem cultivando outras espécies, como o milho. O sorgo é uma planta da família gramineae, do gênero sorghum, e da espécie Sorghum bicolor L. Moench. Agronomicamente, os sorgos são classificados em quatro grupos: granífero; forrageiro para silagem e/ou sacarino; forrageiro para pastejo/corte; verde/fenação/cobertura morta e vassoura. A planta de sorgo se adapta a uma gama de ambientes, principalmente sob condições de deficiência hídrica, desfavoráveis à maioria dos outros cereais. Vale ressaltar que a presença de tanino no grão confere a ele resistência ao ataque de pássaros, entretanto esta substancia é adstringente, acarretando ao grão problemas de digestibilidade. O sorgo é uma planta C4, de dias curtos e com altas taxas fotossintéticas. A área cultivada com sorgo no Brasil deu um salto extraordinário, a partir do inicio dos anos 90. O Centro Oeste é a principal região de cultivo de sorgo granífero, enquanto o Rio Grande do Sul e Minas Gerais, de sorgos forrageiros. A necessidade de condições favoráveis ao crescimento da cultura esbarra em muitos fatores tais como a época de semeadura que afeta o ciclo da cultura, pois seu atraso pode acarretar em antecipação dos