solução, suspensão e emulsão

Solução, Suspensão e emulsão

● Elemento Químico:
Elemento químico é o conjunto de átomos com o mesmo número atômico. O número atômico identifica o elemento químico. EXEMPLO: O número atômico 17 identifica os átomos de cloro; O número atômico 26 identifica os átomos de ferro;
◦ Soluções:
Solução é qualquer mistura homogênea, é uma substância que contém soluto e solvente. Uma solução pode ser líquida ou sólida, mas geralmente referem-se aquelas que se encontram no estado líquido.
Tipos de soluções: solução gasosa (ex.: o ar, que é uma mistura de gases). Solução líquida (ex.: a água do mar, que apresenta uma série de materiais sólidos: sais como cloreto de sódio, sulfato de magnésio, etc.). E a Solução sólida (ex.: as ligas metálicas: latão, que é uma liga de cobre e zinco).
◦ Suspensões:
Suspensão é um tipo de mistura formada por duas ou mais fases. Existe a fase externa que normalmente é um líquido ou semissólido e a fase interna formada por partículas sólidas insolúveis. Em uma suspensão, ao contrário da solução o soluto não se dissolve no solvente. As partículas podem ser, às vezes, visíveis a olho nu e tem dimensões razoáveis. Uma suspensão é um sistema incompatível, que para ser feito necessita ter boa relação do material a suspender com o meio. Tendo afinidade entre o líquido e o sólido, ocorre formação de um filme na superfície do sólido. Dependendo desta afinidade, pode formar-se um ângulo de contato entre o líquido e o sólido. Quanto maior o ângulo, mais dificuldade em obter uma suspensão.
Exemplos de suspensões: água⁺ areia / água⁺ cimento /azeite⁺ água.
◦ Emulsões:
Emulsão é uma mistura heterogênea de dois ou mais líquidos, os quais normalmente não se dissolvem um no outro, mas quando são mantidos em suspensão por agitação, mais frequentemente por pequenas quantidades de substâncias conhecidas como emulsificantes, formam uma mistura estável. É uma mistura de aspecto leito constituída por um líquido que tem em suspensão mínimas gotas de