Solubilidade de compostos organicos

Solubilidade de compostos organicos

Se passeia na extração de produtos naturais e de recristalização de substancias, se usa muitas nas industrias de tintas, perfumes, sabão, detergentes, perfumes, acucares e plasticos. Para a solubilidade depende do soluto, do solvente e da temperatura em que se encontra.
E necessario analisar a estrutura molecular , analisando o tipo de interação que há entre soluto e solvente.Uma substancia polar costuma dissolver um solvente polar, e a substancia apolar tambem num solvente apolar, sendo assim semelhante dissolve semelhante.
Com alguns anos de estudo chegou a certas conclusoes, onde os compostos organicos se dividem em sete grupos, levando em conta sua solubilidade á agua, eter, solução aquosa de hidroxido de sodio , acido cloridrico, acido concentrado frio e os elementos que contem alem de carbono e hidrogenio os grupos são:

* I: Compostos solúveis em éter e água.
* II: Compostos solúveis em água e insolúveis em éter.
* III: Compostos insolúveis em água, mas solúveis em hidróxido de sódio diluído.Sendo este grupo ainda dividido em:
III-A: compostos solúveis em hidróxido de sódio diluído e solúveis em bicarbonato de sódio diluído. III-B: compostos solúveis em hidróxido de sódio diluído e insolúveis em bicarbonato de sódio, diluído.
* IV: Compostos insolúveis em água sendo solúveis em ácido clorídrico diluído.
* V: Hidrocarbonetos e compostos que tem C, H e O que não sejam os dos grupoI a IV e sejam solúveis em ácido sulfúrico concentrado
* VI: Todos compostos que não tem N ou S e sejam insolúveis em ácido sulfúrico concentrado.
* VII: Compostos que tem N ou S que não sejam aqueles dos grupos I a IV. Muitos deste grupo são solúveis em ácido sulfúrico concentrado.