Soja

SOJA

A soja é um grão que contém diversas proteínas, sendo um alimento tanto pra seres humanos, quanto para animais, e tem sido muito utilizada na indústria de óleos comestíveis. Além do óleo de soja, também se deriva deste grão farinha, sabão, cosméticos, resinas, tintas, solventes e biodiesel.

No Brasil a soja é um dos principais itens agrícolas, fazendo do país o segundo maior produtor da mesma.
As principais vantagens no Brasil na produção de soja são as possibilidades de ganho em escala, a alta produtividade, a mão-de – obra barata, a oferta hídrica abundante e a tecnologia de ponta.
Entretanto existem algumas desvantagens que são os juros altos, a infra- estrutura deficiente, a escassez de crédito, a má gestão dos produtores rurais e as más condições da malha rodoviária brasileira.

De acordo com a agência Safras & Mercado em 2012 a safra brasileira de soja deve entrar para a história devido a recorde de preços que estão associados ao clima brasileiro e a área de plantio é a mais extensa cultivada no país.
O mato Grasso é o maior produtor de soja do país e aproveitando o clima de euforia muitos produtores ampliaram sua área de plantio e anteciparam suas vendas.
* Representação esquemática da cadeia de soja no Brasil.

Analisado a cadeia de soja no Brasil, representada pela figura acima, pode-se averiguar que existe destinação para o óleo de soja, no entanto o farelo não é exportado, e sim vendido a indústria de ração. No mercado externo a soja em grãos o óleo de soja, o óleo bruto e refinado são negociados em grande volume.
A entrega da soja pode ser realizada pelo próprio produtor ou através das tradings. O custo do transporte é elevado devido as péssimas condições das estradas, o que causa um deslocamento lento e desgastante para os veículos.
As tradings ocupam um papel de destaque na exportação de soja devido ao seu poder de negociação, tendo uma função de intermediário agregando valor a soja, e ainda ajudam a consolidar a produção